[发明专利]一种大蒜蜂蝗茶及其制造方法

说明书

本发明涉及一种饮料及其制造方法，特别是一种大蒜蜂蝗茶其制造方法。

目前，市场上饮料的种类比较多，但大都是普通饮料，具有保健功能的比较少。中国发明专利公报1993年8月4日公开的“一种保健茶的制作方法”（申请号为92106035.1），该茶采用中草药和茶叶配制的。

本发明的目的在于提供一种采用纯天然食物制成的，具有保健效能的饮料及其制造方法。

本发明的目的是这样来实现的：是由大蒜、蜂蜜、冰糖、茶叶和蒸馏水制成，其重量百分比为：大蒜5～20%、蜂蜜2～8%、冰糖2～5%、茶叶1～4%、蒸馏水70～85%；其最佳配比为：大蒜10%、蜂蜜5%、冰糖3%、茶叶2%、蒸馏水80%。

其制造方法为：将大蒜剥皮、切片，在37℃以下的恒温里进行烤干，按配比加入蜂蜜和茶叶拌匀，进行除臭，再加入60℃以下的蒸馏水拌动，捂盖一会，将冰糖用开水溶化，倒入一起拌匀后过滤，进行短时间冷冻，即可罐瓶、包装。

本发明的大蒜蜂蝗茶采用纯天然的大蒜、蜂蜜和茶叶等食物制成，除去了令人讨厌的蒜臭味，保留了大蒜、蜂蜜的有效成份和功效以及茶叶的口味，因而具有味美可口、消毒杀菌、防治霍乱、行气暖胃、强肝补血、降脂降压、美容润肤、防感冒、消除疲劳、润气化痰、止渴、提高机体免疫力等综合功效。

实施例：

将10份洗净剥皮的大蒜切片，在37℃以下的恒温下进行烤干，再加入5份蜂蜜、2份茶叶拌匀，进行除臭，然后将其加入到60℃以下的80份蒸馏水里拌匀，捂盖，让其闷10分钟，再将3份冰糖用小量开水溶化，倒入一起拌匀，静置10分钟后过滤，将滤液冷冻20分钟后移出，静置20分钟后即可罐瓶、包装。