[发明专利]苎麻生物脱胶工艺技术与设备

权利要求书

1、一种苎麻生物脱胶工艺技术，包括高效脱胶菌株选育、菌种提纯复壮、菌种活化及扩大培养、浸泡接种、湿润发酵、酶促反应、洗麻机洗麻、漂白、给油、烘干等工艺过程，其特征在于所述高效脱胶菌株是从自然界采集菌样分离而获得，即胡萝卜软腐欧文氏杆菌(Erwinia carotovora)，编号T85-260，保藏号CGMCC0245，其生物学特性为：革兰氏阴性无芽孢杆菌，兼性好氧，可在PH5.0～9.0的范围内生长，最适生长PH6.5～7.0，适宜生长温度为27～42℃，最适生长温度35～37℃，最高生长温度在40～42℃之间，接种2～4小时即进入对数生长期，葡萄糖营养琼脂平板12-14小时，长成皮膜状微透明菌苔。

2、根据权利要求1所述的苎麻生物脱胶工艺技术，其特征在于胡萝卜软腐欧文氏杆菌CGMCC0245提纯复壮采用果胶平板分离，24～36小时即形成圆形菌落并在其周围出现透明圈，果胶平板培养基配方为：果胶0.6～1.2％、蛋白胨0.2～0.6％、猪胆盐0.8～1.2％、酵母汁0.08～0.12％、(NH₄)₂HPO₄ 0.08～0.12％、0.2g/l煌绿溶液0.5～1.5％、琼脂1.8～2.0％，PH6.5～7.2。

3、根据权利要求1所述的苎麻生物脱胶工艺技术，其特征在于CGMCC0245菌种活化采用500ml锥形瓶盛肉汤或豆饼粉(面粉)无机盐培养基100～400ml，接典型菌落1-3个，35～37℃振荡培养6～10小时。

4、根据权利要求1所述的苎麻生物脱胶工艺技术，其特征在于CGMCC0245菌株的扩大培养技术参数为：普通发酵罐盛豆饼粉无机盐培养基或面粉无机盐培养基70～90％，自然PH，35～37℃，搅拌，不通压缩空气，起始菌量10⁵cfu/ml，培养6～7小时活菌量达10⁸cfu/ml，可用于脱胶，其中面粉无机盐培养基配方为：面粉1.0～2.0％，(NH₄)₂HPO₄ 0.04～0.06％、KH₂PO₄ 0.04～0.06％、酵母汁0.04～0.06％、MgSO₄ 0.01～0.02％。

5、根据权利要求1所述的苎麻生物脱胶工艺技术，其特征在于浸泡接种工艺参数为：以37～40℃自来水稀释扩培菌液至活菌量达10⁷cfu/ml的菌悬液，加农用复合肥(即一种市场产品，其中N、P、K的含量各为15％)0.3～0.7g/l，混匀，按1∶8～10浴比浸麻15～30分钟，收集余液重复利用。

6、根据权利要求1所述的苎麻生物脱胶工艺技术，其特征在于湿润发酵工艺参数为：将接种后的麻笼置于细菌脱胶锅中，顶部排气口启开自然通气，保温32～37℃，相对湿度在90～95％之间，静止7～12小时。

7、根据权利要求1所述的苎麻生物脱胶工艺技术，其特征在于酶促反应工艺参数为：浴比1∶8～10，PH5.5±0.3，保温55±3℃，3±0.5小时。

8、根据权利要求1所述的苎麻生物脱胶工艺技术，其特征在于漂白工艺参数为浴比1∶6～8，H₂O₂ 0.8～1.8g/l，PH11±0.5，80～100℃保温25～35分钟，再以60～80℃清水洗一次。