[发明专利]银杏茶

说明书

本发明与茶代用品有关，尤其与以银杏叶为基本组分的保健茶有关。

经国内外学者研究发现，银杏叶主要活性化学成份有黄酮类，萜类、氨基酸、微量元素，多糖类等。目前已有提取银杏叶有效成份制成的保健品出售。如一种保健茶就是选用葛根叶、银杏叶，从中提取黄酮及其甙成份，再将提取物均匀喷酒在绿茶、红茶或花茶等茶叶上加工制成。银杏叶的有效成份提取工艺复杂，制造成本高，原料的利用率低，制成的保健品售价高，使用范围限于有饮茶习惯的人群，不能广泛造福于人类。由于其含有的银杏叶的有效成份含量少，影响了对人体的保健功能。

本发明的目的是提供一种成本低廉，口感鲜醇爽口，清香芬芳，完整保留了银杏叶原性和活性，保健效果显著，广泛造福于人类的银杏茶。

本发明的原料由以下组分和用量组成：重量份

银杏叶    100

醋        8-12

盐        1.5-2.5

红糖      5-10

甘草      4-6

选用银杏绿叶，经清洗，低温烘干，切粒，配以醋，红糖，甘草，盐，干，灭菌而制得。

本发明的原料的组分和用量可以是如下：重量份

银杏叶    100

醋        8-12

盐        1.5-2.5

红糖      5-10

甘草      4-6

选用银杏绿叶，经清洗，低温烘干，切粒，配以醋，红糖，甘草，盐，干，灭菌而制得。

本发明的原料的组分和用量可以是如下：重量份

银杏叶    100

醋        10

盐        2

红糖      7.5

甘草      5

本发明根据Q/KLS06-95标准检验，感管指标正常，清香芬芳，鲜醇爽口。理化指标完全合格：水份7.0％，灰分6.9％，粉末4.3％，蛋白质6.5％，脂肪2.3，胡萝卜素300Mg/100g，核黄素50Mg/100g，铁1Mg/100g，钙8mg/100g。本发明含有人体所需的重要营养素黄酮类，维生素E，维生素C，氨基酸和硒、锌、锰、铁等多种微量元素，完整地保留了银杏叶的原性和有效物质的活性。本发明可防治记忆不良、智力衰退、保护皮肤、促进睡眠、保持体力。对脑动脉硬化、老年性脑功能障碍等心脑血管病症及免疫力减退具有奇特的保健、调理作用。本发明冲饮方便卫生、易吸收，四季常用，老少皆益。本发明制造工艺简单，成本低廉，充分利用原料。

本发明经临床试验，证明对脑循环和周围血管失调，脑动脉硬化等血压性循环不全，记忆不良，智力衰退等心脑血管病症及免疫力减退有保健和调理作用。可抑制心脏缺血性损害，降低血液粘稠度，调理脑外伤后遗症，益智增寿、安神美容。

本发明经毒性试验证明长期服用对人体无任何毒付作用。

如下是本明的实施例：

本发明的组分和用量如下，重量份

本发明的生产过程如下：

选用银杏绿叶为原料、清洗、低温烘干，切粒、配以醋、红糖、甘草，烘干、灭菌，包装。