[发明专利]有味的矿泉水、太空水无效

专利信息
申请号: 95113308.X 申请日: 1995-10-20
公开(公告)号: CN1125540A 公开(公告)日: 1996-07-03
发明(设计)人: 吴家模 申请(专利权)人: 吴家模
主分类号: A23L2/38 分类号: A23L2/38;A23L2/52
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 314200 浙江*** 国省代码: 浙江;33
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摘要:
搜索关键词: 有味 矿泉水 太空
【说明书】:

发明涉及调味饮料,尤其是涉及矿泉水或太空水的调味饮料。

随着改革开放和经济发展,人民生活日益提高,矿泉水、太空水进入百姓生活。矿泉水含人体必需的多种微量元素,矿泉水或太空水均为无色无味、晶莹透明、卫生清洁、解渴生津。但美中不足的是喝而无味,使某些人尤其是那些儿童、老人、病人不爱喝。而病人因患各种疾病又不宜多喝含糖、含盐的果汁与普通的甜、咸、碳酸气水等饮料。

本发明的目的是提供有味的矿泉水或有味的太空水,以改善矿泉水或太空水的口感,变成既可口又保健的饮料。

在将矿泉水或太空水灌装进瓶或罐以前,增加一液体滴定管或搅拌容器,将有味、利于人体健康的天然植物汁(粉、晶体)或中药等,均匀添加和溶解在矿泉水或太空水中,使天然植物汁(粉、晶体)或中药的重量占有味矿泉水或有味太空水总重量的1‰-10‰,形成口感良好的有味矿泉水或有味太空水。

有味矿泉水或有味太空水可以是无色的,也可以是有色的,因为其中添加的天然值物汁(粉、晶体)或中药等可以是无色或白色的,也可以是其他颜色的。

制作甜味矿泉水或甜味太空水,可用甜叶萄苷或木糖醇等天然植物汁(粉、晶体)或蛋白糖(植物蛋白糖、动物置白糖)等;制作咸味矿泉水或咸味太空水,可用秋石等中药,秋石是咸味中药,对肾病无害;制作酸味矿泉水或酸味太空水,可用柠檬酸等;制作香味矿泉水或香味太空水,可用天然薄荷精等香味剂;制作果味矿泉水或果味太空水,可用苹果、梨、李子、山楂等天然果味香精。

有味矿泉水或有味太空水,使原本无味的矿泉水或太空水变得有味可口,内含中药或天然植物汁(粉、晶体),又利于人体保健,而且能保持原来矿泉水、太空水无色、透明、清洁、解渴等特点,有味矿泉水或有味太空水有别于各种汽水、可乐、果汁、药酒等饮料、饮品,是适应多层次消费的新一代饮料。实施例:1、甜味矿泉水:在矿泉水中添加甜叶菊苷,使甜叶菊苷的重量占甜   味矿泉水总重量的1‰。2、甜味太空水:在太空水中添加木糖醇,使木糖醇的重量占甜味太   空水总重量的5‰。3、甜味百矿泉水:在矿泉水中添加值物蛋白糖,使植物蛋白糖的重量   占甜味矿泉水总重量的6‰。4、甜味太空水:在太空水中添加植物蛋白糖,使植物蛋白糖的重量   占甜味太空水总重量的3‰。5、咸味矿泉水:在矿泉水中添加中药秋石,使秋石的重量占咸味矿   泉水总重量的10‰。6、咸味太空水:在太空水中添加中药秋石,使秋石的重量占咸味太   空水总重量的8‰。7、酸味太空水:在太空水中添加柠檬酸,使柠檬酸的重量占酸味太   空水总重量的2.5‰。

 8、香味矿泉水:在矿泉水中添加天然薄荷精,使薄荷精的重量占香   味矿泉水总重量的1.5‰。 9、甜味矿泉水:在矿泉水中添加甜时菊苷,使甜叶菊苷的重量占甜   味矿泉水总重量的2‰,同时添加木糖醇,使木糖醇的重量占甜   味矿泉水总重量的0.2‰。10、甜味矿泉水:在矿泉水中添加木糖醇,使木糖醇的重量占甜味矿

泉水总重量的4.6‰,同时添加蛋白糖,使蛋白糖的重量占甜味

矿泉水总重量的0.3‰。11、甜味太空水:在太空水中添加甜叶菊苷,使甜叶菊苷的重量占甜

味太空水总重量的3‰,同时添加蛋白糖,使蛋白糖的重量占甜

味太空水总重量的0.15‰。12、果味矿泉水:在矿泉水中添加苹果天然果味香精,使苹果天然果

味香精的重量占果味矿泉水总重量的7‰。13、果味矿泉水:在矿泉水中添加山楂天然果味香精,使山楂天然果

味香精的重量占果味矿泉水总重量的3‰,同时添加李子天然果

味香精,使李子天然果味香精的重量占果味矿泉水总重量的1.2‰。14、果味太空水:在太空水中添加梨天然果味香精,使梨天然果味香

精的重量占果味太空水总重量的4‰。

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