[发明专利]BLCS养鸡净菌法

说明书

发明涉及一种家畜的饲养方法，具体地讲是一种可以减少养鸡场、鸡、鸡蛋、鸡粪的病原菌发生，可产出安全的肉食鸡及鸡蛋，创造出无病原菌的清洁环境的养鸡方法。

常规的肉鸡的饲养方法，是在鸡舍的地面上铺设有高度约50CM的隔板，地面上以木材刨屑或粗糠作为铺设材料，其平均厚度约10CM，每坪可放入40-50只小鸡仔，饲养约60天左右后，以约3KG的体重出货。

因此，出货后在放入下一批小鸡饲养之前，将供应饲料的器具，及饮水器具等全部搬出鸡舍外，进行水洗、消毒、干燥。并对已堆集的鸡粪和铺设材料均予搬出，水洗、消毒鸡舍内外，并予干燥。其次再设置供给饲料及饮水器具，地面上放入平均厚度约10CM的木材刨屑或粗糠等铺设材，视需要加入以福美林(Fornalin)气体熏蒸，防病毒作业后再放入小鸡仔。至于此项准备作业。通常需要三～四个星期，会使鸡舍的使用率降低。此外，需要搬出鸡粪而使用人工费及搬出鸡粪所作的处理费用，从而相对地使饲养作业的成本提高。

为克服上述习用的饲养方法的缺陷，人们采用一种饲养的BLCS养鸡法，既在饲料供给的同时填加一些包含有杆菌属菌、乳(酸)菌、酵母菌、链球菌等之剂。供给施用此剂的目的，可用于限定来自鸡粪所发生的恶臭引起的公害及部份不得使用抗生物质的规定。因此在小鸡出栏后，可将前次饲养堆集的鸡粪保持原状，及原使用的铺设材料，只在其上放入小鸡，并施予饲养的BLCS养鸡法。此种方法的操作是在小鸡出栏后，使用清水清洗鸡舍内部及供给饲料器具、供给饮水器具等，致使大部份灰尘污垢洗落的程度，约一周后放入新的小鸡仔即可。此种方法的优点是，自出栏至下一批新入小鸡仔期间可予缩短，故而可提高鸡舍的使用率，且可大幅度减少为搬出鸡粪而使用的人工费及鸡粪的处理费用。然而，随着作为铺设材料的鸡粪，常有病菌滋生，而使鸡的养成率降低及作为铺设材料的鸡粪所发生的恶臭引起的公害问题。

本发明的目的是在于提供一种可减少病原菌、沙门杆菌、大肠杆菌、曲状杆菌、球形寄生原虫(Coccidium)等拮抗，并附以药剂的施用，不需消毒的经济型肉鸡饲养方法，在利用BLCS养鸡法的同时抑制鸡粪中病原菌的滋生，防止养成率的降低，且可抑制由于鸡粪引起的恶臭发生。

本发明的目的是这样实现的：本发明即使用BLCS-LP(生物家畜清净系统——家畜制品，Bio livestock clean system—livestockproducts)的肉鸡饲养方法，其特征是在利用BLCD养鸡法饲养肉鸡之际，供给施用杆菌属及乳(酸)杆菌属的菌类及酵母菌。

本发明中，除上述菌类外亦可供给施用属于链球属的菌类。此等菌类，为以每1g合计含有10⁵～10⁹个添加剂，并以0.1～1重量％混合至饲料内予以供给施用。此剂可含有米糠、麦糠、酒粕、大豆粕/或磷酸钙。添加此剂至饲料内予以供给施用为一较佳的供给方法。

上述之杆菌(Bacillus)属的菌株，可为枯草(芽胞)杆菌(Bacillussubtilis)，红豆杆菌(bacillus Natto)，巨杆菌(Bacillussubtilis)等。

上述之乳(酸)杆菌(lactovbcillus)属的菌株，可为嗜酸乳(酸)杆菌(LActobacillus acido-Phillus)、胚芽乳酸杆菌(LactobacillusPlantarum)、短乳(酸)杆菌(Lactobacillus Vrevis)、干酪乳(酸)杆菌(Lactobacillus Casei)等。

至于酵母菌，可为酿母菌属(Saccharo-Myces)之菌，例如啤酒酵母菌(Sacchar-Cetevisiae)，此外还有属于念珠菌属(Candida)之菌，例如Candida Utilis等。

此外，至于属于链球菌(Srtepococcus)属之菌株，可列举出粪链球菌(Srtepococcus Faecalis)、乳链球菌(Srtepococcus Lactis)、嗜热链球菌(Srtepococcus Thermophillus)。

此等菌类，杆菌属、乳(酸)杆菌属及链菌属及/或于念球菌属作为生菌予于供给施用时，则不论何种苗株的组合亦可。此外，除上述之菌类之外，亦可包含硫黄细菌、锰还原菌、丝状菌、锰氧化菌、氨氧化菌、放线菌、硫酸化成菌、甲烷氧化菌、有胞子细菌、铁还原菌、硫酸还原菌等。