[发明专利]龟和鳖的组合物及其制备方法

说明书

本发明涉及龟和鳖组合物，其制备方法，及其在人体上广泛的有益用途。

在现代社会中，人们的生活节奏越来越快，繁忙的工作使人们的身心承受巨大压力，导致人们机体免疫力下降，体内各种生理调节系统失调，从而使人们易产生疲劳及各种疾病，另外，老年人口所占社会人数的比例也愈来愈高，老年人的身体保健及延年益寿也成为一个日益突出的问题。因此，寻找一种对人体有广泛有益作用且使用方便的产品是十分迫切的。

在中国传统医学中，龟和鳖作为有效的药用成分均有记载。但长期以来，龟和鳖仅是少数人在患病或身体不适时使用、或在餐馆做为菜肴使用，使用时基本上是将它们在沸水中蒸煮并配上佐料食用，这一方面使它们的有效成分不能充分利用，另一方面也极大限制了它们的使用范围。目前，人们已开发出含鳖的口服液，含龟胶囊，及含鳖食品(见日本专利特公昭No58-5020)。在这些产品中，含鳖的口服液采用的是用酶水解法来提取鳖中有效成分，故无法将鳖甲中的矿物元素及蛋白质微粉化，使有用的鳖甲被弃掉；在含龟的胶囊剂中，由于制备过程中采用传统中药工艺，故在制备中无法避免地使龟中蛋白质完全碳化，使其营养成分损失很大。在日本特公昭No57-1980中，披露了用液氮冻结粉碎法得到鳖粉末的制造方法；在日本特公昭No58-5020中披露了以鳖粉末为主要成分的胶囊剂、粒剂及片剂等营养强化食品，但这些产品仅仅限于鳖的使用。因此，寻找新的对人体有益的产品仍是十分必要的。

本发明的目的在于开发一种鳖、龟本身具有的营养成分不受任何损失的含鳖和龟组合物，从而将鳖和龟的对人体的有益作用充分结合起来，使它们对人体发挥出更佳作用。

本发明者经广泛深入地研究，现已发现将整个鳖和龟在液氮下冷冻粉碎成粉末，然后按常规方法将所得鳖龟粉末制成各种剂型，如胶囊，最后辐射灭菌。由此得到的鳖龟组合物对人体显示出广泛而良好的生理活性，如增强人体抵抗力、调节人体中枢、心血管及内分泌系统、抗衰老、对肿瘤有抑制作用等。本发明基于上述工作得以完成。

本发明第一个目的涉及的是鳖龟组合物，其包括5-95％(重量)鳖和95-5％(重量)龟。

本发明第二个目的涉及的是制备鳖龟组合物的方法，其包括将活鳖和活龟分别在液氮低温下冷冻粉碎成颗粒，将所得鳖、龟颗粒通过冷冻干燥或其他干燥方法脱水，干燥后的鳖颗粒和龟颗粒混合并在液氮下粉碎成粉末，然后将所得粉末按常规方法脱脂，或先将鳖龟粗干燥品脱脂，然后再于液氮下粉碎成粉末，最后辐射灭菌。

本发明第三个目的涉及的是鳖龟组合物在提高人体机能上的广泛用途，其包括：例如作为人体增强剂，人体各种功能调节剂，及加入到食品中作为营养补强剂等。

本发明的鳖龟组合物的优点在于：其保留了鳖和龟本身固有的全部营养成分，本发明的鳖龟组合物不含任何添加剂，属纯天然产品。实验表明，本发明的鳖龟组合物含有丰富的人体各种所必需氨基酸和人体所必需的各种微量元素，其具体含量如下所示：

氨基酸含量：