[发明专利]生物技术产品的除臭和稳定方法无效

专利信息
申请号: 95193428.7 申请日: 1995-06-06
公开(公告)号: CN1050066C 公开(公告)日: 2000-03-08
发明(设计)人: 韦尔弗来德·瑞斯;凯瑟琳·帕兹;沃纳·皮齐勒;霍斯特·阿帕德克 申请(专利权)人: 汉克尔股份两合公司
主分类号: B01D3/38 分类号: B01D3/38;C11D3/386;C12P1/00;C12N9/52
代理公司: 柳沈知识产权律师事务所 代理人: 范明娥
地址: 联邦德国*** 国省代码: 暂无信息
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摘要:
搜索关键词: 生物技术 产品 除臭 稳定 方法
【说明书】:

如今,通过培养选定的微生物种群而用生物技术制备有用物质及其混合物已经具有突出的工业化意义。这里仅例举所提及的洗涤酶和/或干洗酶,尤其由蛋白酶、纤维素酶、脂肪酶和淀粉酶所制备的以及药物活性有用物质的生产。作为初步的工艺产物,细胞内和/或细胞外有用物质的水制品,都污染有多种杂质,例如营养液。现有技术中已有许多文献记载了这种培养液的处理,这里仅简要地提及Rahse等人的文章“Mikrofiltration vonFermenterbruhen”,Chem-Ing-Tech.57(1985),Nr 9,747至753页和其中引用的原始文献。作为专利文献仅例举EP-B1 0200 032;WO93/16173和在先的德国专利申请DE 43 10 506及DE 43 22 229。

这些生物技术所得含水培养液的处理包括多个工艺步骤,尤其是通过必要时的多步过滤和/或洗涤以及通常随后用固体载体来固定含水的活性物质制剂而尽可能地去除不需要的组分。特别与工业化有关的用细菌学方法获取洗涤和干洗活性酶物质的领域中,在下述方面存在特殊的难题:含生物物质的发酵液由于在发酵过程中的新陈代谢作用而含有少量低分子化合物,尤其是相应的含氮化合物,这些物质具有令人不快的气味,并可促使生物活性物质降解而形成其它难闻的化合物。这种现象的一个典型的实例是用生物技术获取蛋白酶或蛋白酶溶液,它们可用于洗涤剂和干洗剂,尤其可用作织物洗涤剂的混合成分。除了已提到的现有技术的文献,还可参见国际专利申请WO91/2792。类似于德国专利说明书DE 29 25 427所述的方法,这里用选定的微生物(地衣形杆菌-ATCC 53926)得到一种含生物物质的发酵液,其中每克含约70,000蛋白酶单位(PU/g)。该发酵液除了溶解的蛋白酶、盐、蛋白质和代谢产物外还含有不溶性组份如杆菌细胞、介质残留物和粘液物质。在处理发酵液时(WO92/11347),稳定了蛋白酶并通过滗析和微过滤除去了较粗的颗粒和不溶性组份。借助于超滤和随后的真空蒸发而浓缩蛋白酶溶液。使所得到的蛋白酶溶液与固体载体和造粒助剂混合,加工成用于洗涤剂的酶粒。

尽管已有耗费大的提纯和处理工艺,浓缩的蛋白酶溶液仍然含有少量气味难闻的低分子氮化合物,这些物质还可加速蛋白酶在存放过程中降解而形成其它难闻的硫化物,例如硫醇或硫醚。

本发明的任务在于,在一个另加的简单易行的处理步骤中将这些尤其是低分子的有味物质去除到使得在将有用物质或其混合物如通常那样封装后可得到有中性气味的产品的程度,同时排除或至少大大地降低自引发的分解过程。本发明的理论在下文中借助于由生物技术获得的发酵液所制备相应处理的洗涤及干洗活性蛋白酶而解释,但本发明的理论并不局限于该特定实例。在本发明说明书范围内所述的原理可以广泛地用于本文提及的由生物技术所制备有用物质及其溶液以及其有关的领域。

本发明主题的第一种实施方式是一种从液态的有用物质制剂中去除有味物质的方法,尤其在由生物技术所得培养液制取有用物质的范围内,其特征是,用一种蒸汽流处理呈雾化物质的可流动制剂,该蒸汽流在喷雾区的操作条件下为过热蒸汽。

本发明的方法特别适用于由生物技术培养液尤其是由相应的发酵液中所得含水制剂的脱臭和稳定化,其中优选在减压下用过热水蒸汽流在喷雾区处理雾化的液相。通过选择喷雾区减压的工艺参数,可以按下面详述的方式安全地控制雾化的微滴状物料在喷雾区与过热水蒸汽接触的最高温度。

在另一种实施方式中,本发明涉及使用在喷雾区通过用过热水蒸汽处理而使液态有用物质制剂脱臭的方法以使有用物质的活性长期稳定化并用于对含有溶解和/或分散的由生物技术途径获得的有用物质的原料,特别是含水原料中去除有味物质。

在早期申请尚未公布的国际专利申请PCT/EP 94/00563中描述了一种改进的用蒸汽蒸馏分离多种物质混合物的方法。在第一种实施方式中,该早期申请的主题是通过在操作压力下用过热的水蒸汽蒸发以使原料中的水蒸汽挥发组份易于除去以加强和/或加速至少部分有机源的多种物质混合物的蒸馏分离的方法,该方法的特征在于,使一种在操作条件下液态原料以微细喷雾形式蒸发,其中用一种推进气体使其雾化,这里是用过热水蒸汽作为推进气体。

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