[实用新型]真空式焖烧锅

说明书

本实用新型涉及一种真空式焖烧锅，特别是一种以塑制成型的中空外锅本体，配合可简易操作的抽真空装置，使用者可随时检视及做必要的抽真空操作，使外锅体内部的真空度维持于一相当理想的状况，确保焖烧使用时的实用功效的真空式焖烧锅。

由于能源损耗所带来的资本付出及对整体环境维护的影响，以致全球性的能源节约活动，早已为世人们所积极推动，一种标榜无需任何能源即可使原本已具适当热能的食品，自行焖烧至全热的新式焖烧锅设计，便为环保意识抬头的现代人所喜爱使用，而以焖烧锅的设计与使用，其较常见的乃是由日本酸素公司所制作的真空隔离热气焖烧锅设计，其整个锅体的结构态样大致设成如图5所示，主要以较佳的不锈钢材料制成中空状外锅本体30，于金属的外锅本体30成形后，依实际使用的需要，于锅体相对两侧位置分设一扶手片31，依实际置装的需要及降低制造成本的需要，于圆弧的底缘面设留一锅底32，其底面可配合冲制成具凸出的锅脚形状，以方便整个锅具置放时的稳固；另于锅底32一侧预留抽真空的抽气口33，供于整个外锅本体30抽制成型后，藉抽真空的机器将外锅本体30的中空夹层部分予以抽成真空状，再将抽气口33予以焊固封闭，避免漏气影响真空度，使其形成无传热媒介的设置，供将盛装食物的内锅34，于加热达一定时间，即吸热达一定的程度后，再将其置入到外锅本体30的内缘凹落空间，将内锅盖35予以盖合后，外头再盖一层隔热的外盖体36，使内锅34的热度，得以在真空隔热的限制下，热量的散失速度大幅下降，能继续保持其滚烫的高温，将内置的食物焖热，而此一延续性的食物熟化动作，完全不须任何能源的使用即可完成，且因为真空的隔绝而可使整个外锅本体30的外缘面保持在冷却的常温状态下，不会有任何不安全的使用状况发生，此亦正是焖烧锅之所以逐渐风行的主因。

由上述得以知道实际上整个焖烧锅的主要隔热特性即在于其外锅本体30的真空特殊隔热处理，亦即整个焖烧锅的使用效率高低完全取决于外锅真空度的控制，以金属制作成一中空性锅体，不谈其成本，光其所需的高超技术便是一极高单价且不易大量生产化的，尤其不良品率更是可观，故而其整体的平均成本极高，而此亦正是其售价偏高的主因，加上为考虑到整个锅体的重量须具轻便提取的需求，故而其锅体的厚度便需达轻薄的制作，而此一轻薄的设计，便造成使用上稍一碰撞，即可能产生变形凹痕，甚而影响到其整个真空度的品质，更会直接影响到实际焖烧使用的持久性及使用功率，而以金属制的外锅本体30，其在受撞击破损后，便无法使用，而需报废丢弃，因其板面的厚度均极为单薄，故而极容易受撞而凹损，而以高单价购置的产品如此便丢弃，显然很难以令消费者接受，且其亦将造成废物处理上的困扰，而此亦正是一般真空式焖烧锅仍无法普遍使用的主因，如何开发出一种可以低廉成本购置使用，又可使其坏损机率减低的焖烧锅结构，实为业界值得积极研究开发的。

鉴于真空焖烧锅实际使用上的优点及其实际制造上技术不易和维护上因为锅壁太薄可能受碰撞而产生破损影响真空度等诸多缺点，本实用新型设计人经悉心地试验与研究，终开发出一种真空式焖烧锅，将外锅本体予以设成一组合的夹层式中空本体，一侧预设一抽真空装置，并配合真空压力表，使可以简易塑制成型以降低整体的制造成本，而配合简易的抽真空装置，供可在使用一段时间后，藉由压力表的显示而对锅内真空度作检视，并可做适当的抽真空补救操作，确保整个焖烧锅的使用功效保持于一定的水平。

本实用新型的目的在于：提供一种可以低廉成本制成的真空式焖烧锅，配合一抽真空装置的简易设计，使整个焖烧锅使用功效，可确实的保持其一定的使用功能，而达到真正经济、实用的目的。

本实用新型的目的是以如下方式达到的：

一种真空式焖烧锅，包含有一具中央凹落置放锅具的中空外锅本体及一盖合封闭锅体顶部的锅盖，其特征在于：

该外锅本体由两个分别成型的内、外锅面组成，其中内锅面呈U形状，组成外锅本体凹落内缘面，而于U形的两端缘分别向外水平延伸形成锅缘，外锅面亦呈U形状，其U形口水平锅缘延伸容置于内锅面的延伸锅缘下，两锅缘间夹设一防漏的O型环，锅缘端面配合以粘结剂相互贴合密封，形成一中空夹层；而于外锅本体的外缘，预设一插组一连通管的插孔，该连通管延接到锅体的面板上，配合一橡皮头及管塞组成一能对外锅本体中空部分进行抽真空操作的抽真空装置。

本实用新型的目的还可以如下方式达到：所述的真空式焖烧锅，其特征在于：所述的抽真空装置，是于面板上预设一凹落的凹槽，配合一槽盖及封闭抽真空的管塞形成一密封空间。