[实用新型]手摇式炸面机

说明书

本实用新型涉及一种生活用手摇式炸面机，特别适用于炸油条，属日常生活食品机械。

目前市场上油炸面食，多是手工操作，如炸油条时，将和好的面放置面板上，用擀面杖碾成长条，再用刀切块拉长，放进油锅油炸，而后再用筷子盛起，如此反复，不但劳动强度高，工作效率低，且工作环境差，面食油炸耗油高、质量低。

本发明的目的，就是为解决前述问题，为人们提供一种能手摇式炸面机，它能连续化作业炸出高质量的油炸面食。

1、一种由炸面、切割两系统组成的手摇式炸面机装置，其特征是：

a、有一个∏形框架(32)，在其上面装有排烟孔(33)、漏斗(10)，在其下面两侧壁上，装配有带面大滚筒轴(50)置漏斗(10)的正下方，壁内侧轴端装有带面大滚筒(9)，壁外侧轴端装有带面大滚筒齿轮(40)，轴最外端装有手摇把(26)和炸面传动链轮(25)，带面大滚筒(9)下方装有小滚筒轴(51)，壁内侧轴端装有小滚筒(7)，小滚筒(7)两端装配两个滑动轮(49)，该轮(49)在小滚筒轴(51)上作径向滑动下顶下传送链(5)，使下传送链(5)与小滚筒(7)有一定间隙，壁外侧轴端装配小滚筒传动齿轮(41)，与带面大滚筒齿轮(40)传动齿合，小滚筒(7)右下方装配下传送链主传送轴(52)，壁内侧轴上两端装配有两个下传送链主链轮(4)，该轮(4)上装带着下传送链(5)；在其前边∏形框架(32)壁上还装配两条下传送链从动轴(53)、(54)，(53)、(54)轴上各装两个下传送链从动轮(14_A)和(14_B)，随下传送链(5)转动，壁外侧轴上装配下传送链主动轴传动齿轮(42)，与小滚筒传动齿轮(41)齿合，又在小滚筒(7)左上方∏形框架(32)壁上装配有过渡轮轴(56)，壁内侧轴端装有一套筒(55)，壁外侧轴端装有过渡齿轮(39)，该齿轮(39)与小滚筒齿轮(41)传动齿合，在过渡轮轴(56)左下方装配有上传送链主轴(57)，壁内侧轴两端装配有两个上传送链主链轮(12)，该链轮(12)上装带有上传送链(13)，前边∏型框架(32)壁上装有上传送链从动轴(59)和(60)，从动轴(60)上两端装配从动轮(15_B)，从动轴(59)上在两端装有从动轮(15_A)外侧还装有滑动轮(58)，滑动轮(58)下顶下传送链(5)，保持同上传送链(13)有一定间距，在下传送链(5)作用下于上传送链从动轴(59)上径向滑动，壁外侧上传送链主轴(57)端装有上传送链主传动齿轮(38)，与过渡齿轮(39)齿合传动，在带面大滚筒(9)下面∏型框架(32)两侧壁上，还装有一刮面挡板(8)，壁两下角装有两条紧固螺栓杆(37)调整框架(32)两壁间距，

b、在呈形油箱体(1)上，一侧开有出炸面口(16)，底面向下凹槽内装有电热丝(2)，把组装有齿轮装置的∏形框架(32)窝装进油箱体(1)内，用螺栓(24)紧固一起，组成炸面系统，

c、有一个形的切割框架(34)，在其下面装配一个下切割滚筒轴(61)，框内侧轴端装配下切割滚筒(18)，该筒身上焊固滚刀(17)，框外轴端装配有下切割滚筒齿轮(35)，轴外端装有切割传动链轮(21)，在下切割滚筒轴(61)上面，装配有上切割滚筒轴(62)，框内侧轴端装配着上切割滚筒(19)，框外轴端装配上切割滚筒齿轮(36)，该齿轮(36)同下切割滚筒齿轮(35)齿合，组成切割系统，

d、把由∏形框架(32)、形油箱体(1)组成的炸面系统，用支撑螺杆(23)固定在底座(22)一端，底座(22)另一端用螺栓(20)固定组成切割系统的形框架(34)上，两者用链(30)传动炸面传动链轮(25)和切割传动链轮(21)作同步运转，使其成一整体。

2、根据权利要求1所述的手摇式炸面机装置，其特征是漏斗(10)装在∏形框架(32)上面方孔上，在其一侧焊固有支承轴(28)，衔接在方孔一边焊有呈F形槽沟(29)里，漏斗(10)能上下活动，另一侧在于其外壁焊固有间隙的板内装配调节闸板(11)，板上装有紧固螺丝(47)用于紧松调节闸板(11)，调节闸板(11)上方装有调节螺栓(31)调节上下活动距离。

3、根据权利要求1所述的手摇式炸面机装置，其特征是刮面挡板(8)一边卷成圆筒状，一圆轴(44)穿过圆筒内的两端装在∏形框架(32)两侧壁上，弹性销(45)一端插入圆轴(44)上，另一端顶在一按装在∏形框架(32)两壁上的长销(46)上，刮面挡板(8)另一边紧贴带面大滚筒(9)。