[实用新型]一种改进的砧板

说明书

本实用新型涉及一种砧板，特别涉及一种整体结构新颖实用，在使用上增进功效的改进的砧板。

现有的砧板，往往只是一块单纯的平板，在上面切割鱼内蔬菜水果时，汁液会四处流散，事后必须善加清理，浪费很多时间，且在切割内类时，容易滑动，在使用上很不方便，甚至容易切伤手指；此外，一般砧板整体上平贴在台面上，不易用手拿起，在使用上不甚理想。

本实用新型的目的在于克服现有砧板的缺陷，提供一种整体结构新颖实用，在使用上增进功效的改进的砧板。

本实用新型的目的是通过以下方式实现的：此砧板包括板体、沟槽、肋条以及脚座，在板体表面靠近边缘处设有沟槽，在板体表面适当位置上设有止滑部，在板体表面的一侧边缘设有引导斜面，该引导斜面早由内向外逐渐向下及向中间倾斜；板体在另一侧边缘连设有一向上扬起适当角度的把手。

本实用新型的优点在：

1、在板体表面靠近边缘处设置沟槽，以收集切割食物时所流出的汁液，并在板体表面一边设有引导斜面，以便于将食物拨离板体表面，具有良好的实用功效。

2、在板体表面适当位置上设有止滑部，可防止待切割的食物滑动，增加安全性。

3、在板体一边连设有一把手，该把手与平面成适当角度向上扬起，以便于用手拿持及存放，使砧板在使用上更为便利。

图1为本实用新型的立体示意图

图2为本实用新型的侧视图

图3为本实用新型的背面立体示意图

如图1所示，本实用新型主要由板体1、沟槽3、导沟31、止滑部12、引导斜面14、肋条15、脚座16及把手2构成。

在板体1的表面上靠近三边的边缘处设有凹入的沟槽3，该沟槽3的末端开设有较浅而向外的导沟31，当肉类或蔬菜水果等食物放在砧板上切割时，所流出的汁液可进入周围的沟槽3内，而避免四处流溢的缺点；而沟槽3末端设有较浅的导沟31，在倾倒汁液时可引导汁液流出，而具有良好的实用性。

板体1的表面上适当位置处设有止滑部12，该止滑部12可由许多小圆锥形凸粒13构成，当食物置于该止滑部12上面上，具有防止滑动的效果，以便于切割处理食物。

在板体1表面之一侧边缘处设有一引导斜面14，该引导斜面14是由板内逐渐向外及向中间倾斜，以便于在倾倒板体1表面上的食物时更为方便。

如图3所示，板体1的背面连设有适当的肋条15，以加强板体1的强度，在板体1背面的四个边角处可装设脚座16，该脚座16可由稍具弹性及摩擦力的材质组成，使砧板在使用上能具有稳固的功效。

板体1的一侧连设有一把手2，该把手2与水平面成适当角度向上扬起(如图2所示)，该向上角度A的范围大约为30度左右，以便于握持及存放。

此外，板体1表面之中间部位17稍微逐渐向上呈圆弧形隆起，该向上倾斜的角度可约为1度到1.5度左右，其是由板体1的表面周围边缘往中间逐渐向上隆起，使板体1表面之中间部分17的位置较高，而逐渐往外向下倾斜，以便于汁液流入沟槽3内。

本实用新型结构新颖实用，并且能增加功效，使用方便。