[实用新型]手工包饺子器

说明书

本实用新型涉及一种手工包饺子成型的工具，特别是一种既使用方便，又可使其包出的饺子压边宽窄一致的手工包饺子器。

中国专利号91200617.X的《一种包饺子的工具》给出了一种包饺子的手工工具，图1为该专利提供的一种包饺子的工具的剖面图，它是由通过挠性连接的二个半圆状组合件构成，组合件中心有一个下凹区域，两个组合件上各有一个把手，用它包饺子，虽然使用方便，并提高了包饺子的速度，但因饺子皮大小不可能都一样，压合成形后，压边宽窄不规范，由于手把障碍，不便将露在压边外的饺子皮刮掉，就不能使饺子压边宽窄一致。

本实用新型的任务是提供一种既使用方便，又可使用其包出的饺子压边宽窄一致的手工包饺子器。

本实用新型的任务是以如下方式完成的，它包括有以转轴联接的可扣合或展开的两片模片，每个模片均有以转轴为对称的半圆环形压边，其特征在于：将模片半圆环形压边伸出的手把省掉，在两模片的外壁上各有一个开模环。

使用时将模片打开，已擀好的饺子皮放在上面，再把馅放在中间，用手合拢两模片，饺子边缘由两模片的对称半圆环形压边压好，将半圆环形压边外多余的面皮刮去，用手指拨开模环，打开两模片，取出饺子，即完成了包一个饺子的工序，接着在打开的模片上再放上饺子皮和馅，包下一个。用它包饺子与现有的手工包饺子的工具比较，既使用方便，又因没有手把的障碍，可以将半圆环形压边外多余的面皮刮掉，使用它包出的饺子边缘的宽窄与模片的半圆环形压边一样，保证用其包出的饺子压边宽窄一致。

以下通过实施例及其附图详细说明本实用新型的具体结构。

图2为本实用新型给出的一种手工包饺子器在闭合状态的斜视图。

图3是本实用新型给出的一种手工包饺子器在展开状态的结构示意图。

在图2、图3中，1、模片，1-1、凹槽，1-2、半圆环形压边，2、转轴，3、开模环。

两个模片1的半圆环形压边1-2以转轴2为对称，但两模片1的凹槽1-1根据须包出饺子形状，可以是不同深度凹槽，甚至有一个模片为半圆片状或略凸出的形状。