[实用新型]切菜机

说明书

本实用新型涉及的切菜机属日常生活用品。

目前市售家用切菜机普遍存在着功能单一和售价较高的缺陷。

本实用新型目的在于提供一种切菜机，力求实现一机多用、降低成本，方便用户。

达到上述目的采用的技术方案为：这种切菜机，其特征在于它是由如下构件组合构成的，包括有一筒体，绞接在筒体上面的上盖，上盖上具有螺母，筒体内具有与螺母旋合连接的螺杆，螺杆上端连接有手轮，螺杆下端连接有垫板，筒体下端处具有卡口构造，刀盘或磨盘与筒体卡口式可拆卸连接，工作时将筒体支承在支座上以及在刀盘与垫板之间设有压板。

图1为本切菜机的构造示意图。

图2为刀盘(I)构造示意图。

图3为图2的俯视图。

图4为刀盘(II)构造示意图。

图5为孔盘(III)构造示意图。

图6为下磨盘构造示意图。

图7为图6的俯视图。

图8为上磨盘构造示意图。

下面结合附图给出的实施例进一步描述。参见图1，本切菜机包括有筒体(1)，上盖(2)，上盖(2)通过由支耳(3)及铰轴(4)组成的折页与筒体(1)铰连接，上盖(2)上具有螺母(5)构造〖可将螺母(5)与上盖(2)制成一体〗，螺杆(6)与螺母(5)旋合悬吊于筒体(1)内，螺杆(6)上端固连有由摇臂(7)、垫片(8)、螺母(9)、通过螺母(10)固定在摇臂(7)上的小轴(11)及套装在小轴(11)上的手柄(12)组成的手轮，螺杆(6)下端螺纹固连有垫板(13)，筒体(1)下部具有卡口(14)构造以便固连刀盘或磨盘。在上盖(2)上还具有由通过轴肩及螺母(15)固连在上盖(2)本体上的手柄轴(16)及套装在手柄轴(16)上的弹簧(17)构成的锁紧装置，在上盖(2)扣盖在筒体(1)上面时在手柄轴(16)的轴端相对应的位置上的筒体(1)处具有锁孔构造以致当手柄轴(16)的轴端嵌入筒体的锁孔时使上盖呈锁紧状态。使用本切菜机时需将筒体(1)通过固定圈(18)固定在支座(19)上，以使刀盘下表面距支座底部有一定距离以便落料。

参见图2、图3，本切菜机所用刀盘(I)的结构特点是具有一个圆盘体(20)，圆盘体(20)内圆具有凸缘(21)用于与筒体(1)卡口连接，圆盘体(20)外圆具有卡口(23)构造用于和图4所示刀盘(II)卡口连接；圆盘体(20)内还具均匀排布相互之间呈一定间隔且平行排列的条形刀(24)，每个条形刀(24)与圆盘体(20)的连接方式可采用如下方法，将条形刀(24)刃口向上一个一个嵌入圆盘体(20)上开有的刀槽内后，再用压环(25)与圆盘体(20)螺纹连接将条形刀(24)压紧固定；也可将条形刀(24)自上而下的嵌入圆盘体(20)的未切透的刀槽内(图中未画)；也可将条形刀(24)与圆盘体(20)制成一体，如刀盘(I)、(II)可采用塑料制品一次压铸成型。图2所示刀盘(I)具有内外卡口构造特点；图4所示刀盘(II)仅具有内卡口构造，而图5所示孔盘(III)在圆盘体上具有均匀排布的小孔用于出条状面条，渣条等。

图6、图7、图8给出了本切菜机磨盘的构造示意图，其中图8给出的上磨盘(26)上具有与螺杆(6)连接的螺纹孔(27)及与下磨盘嵌合的定位孔(28)、以及投料孔(29)构造；而下磨盘(30)具有与上磨盘(26)的定位孔(28)嵌合的凸缘(31)、以及出料口(32)构造，下磨盘(30)上还具有用于与筒体(1)卡口嵌合连接的凸缘(33)构造，上、下磨盘的磨齿齿形与公知技术磨齿相类同。

参见图1，使用本切菜机的操作过程是：首先转动手轮使螺杆(6)上旋到顶部，拨出手柄轴(16)打开上盖使螺杆(6)移离筒体(1)，根据被切蔬菜选择切片或切条的刀盘，倘切片可选择如图1所示刀盘(I)，并将其卡口式连接在筒体(1)上，将被切蔬菜放入筒体(1)内，再将压板(22)放在蔬菜上面，然后扣上上盖(2)并使手柄轴(16)轴端嵌入筒体(1)的锁孔内锁紧，再转动手轮使螺杆(6)下旋，通过压板(22)压缩蔬菜，被切蔬菜通过刀盘(I)时被切成片形，完成切菜过程。

本实用新型的优点是功能较多，用之可切片、切丝、切碎沫、挤菜、挤果汁、压蒜泥、做面条、渣条、磨豆汁等。如上刀盘(I)可切片(土豆、黄瓜等)，在刀盘(I)上再交叉嵌装刀盘(II)后可切丝(土豆、萝卜)，也可切碎沫(白菜)，换上孔具(III)可作面条、渣条、可压蒜泥、可挤果汁、菜汁，换上磨具(磨盘)可磨豆汁。本切菜机可根据市场需求，放大、缩小型号供给食堂、宾馆、家庭使用。用本切菜机可大大提高切菜速度、缩短人们在厨房的劳动时间，且一机多用、非常方便。本切菜机还具有结构简单，成本较低的优点，可以用金属或塑料材料制作。