[实用新型]炭烤涮一体锅

说明书

本实用新型属于烹调器皿，特别涉及一种家庭用的烤涮一体两用锅。

人们喜食涮锅，又喜食烧烤，常用的火锅设有水槽，具备涮锅的功能，难以同时进行烧烤食品。中国专利89221422电动涮烤两用锅，具备同时进行涮、烤两用功能，但必须接通电源才能使用；  中国专利92239170·X涮烤两用锅，则以燃气为火源。在缺少燃气的城镇和难以接通电源的野外，则无法使用。    

本实用新型的目的是，设计制作一种以木炭为火源，并改进烤盘与涮锅的结构组合，以达到烤、涮同时进行、一火两用的目的。

本实用新型的炭烤涮一体锅，由炭锅、涮锅组成，其特征是，炭锅上沿设有法兰托盘和提把，内壁设有隔热保温的膛泥，底部设有拱型铁箅子，铁箅子下方锅壁上设有空气进口；在炭锅的法兰托盘上支承着涮锅，涮锅中部设有筒形烟道，筒型烟道上沿设有筋板支承烤盘。

本实用新型的使用方法是，在炭锅的铁箅子上置放木炭燃烧，由空气进口进风，通过筒型烟道，可将明火热量直接送到烤盘下方，便于在烤盘上进行烧烤食品；同时，炭锅内的热空气可以加热涮锅底部，使涮锅内的水沸腾，便于涮吃各种食品。

本实用新型的优点是，采用木炭火源，便于在野外或缺少燃气和电力的地区使用；炭火直接接触烧烤食物，卫生无害；涮烤可以同时进行。结构合理，携带方便。适用于家庭涮、烤食物使用。

以下结合附图及实施例，对本实用新型作进一步的描述：

图1是炭烤涮一体锅的构造示意图

图2是炭烤涮一体锅的使用状态图

图3是炭烤涮一体锅的炭锅构造示意图

图4是炭烤涮一体锅的炭锅平面图

图5是炭烤涮一体锅的涮锅构造示意图

图6是炭烤涮一体锅的涮锅平面图

由图可见，本实用新型的炭烤涮一体锅，由炭锅、涮锅组成，炭锅1呈圆柱形，上沿口设有法兰托盘2和两个提把3，炭锅内壁设有隔热保温的膛泥4，底部设有拱型铁箅子5，铁箅子下方在炭锅壁上设有一个空气进口6；在炭锅的法兰托盘上支承着涮锅7，涮锅中部设有筒形烟道8，将涮锅分隔成两部分，涮锅的边沿向下卷曲，形成支承环，筒型烟道上沿设有筋板9，支承着烤盘10。