[实用新型]手动式多功能切菜机

说明书

从所周知，目前人们切菜都是几千年遗留下来手工刀具，人们为了减轻劳动强度，都希望有一种新的切菜机采代替目前手工刀具。

本实用新型的目的根据上述不足之处而设计一种手动式多功能切菜机，能将各种瓜果蔬菜切成片、丝、方、菱等形，并可根据要求调节形状的长、短、厚、薄，达到既减轻劳动强度，又省时的目的。

下面结合说明书附图对本实用新型加以详细说明。

图1为实用新型整体结构示意图。

本实用新型的手动式多功能切机是这样实现的，它主要采用ABS工程塑料和不锈钢刀具制成，整机展开高度为300毫米，收拢时180毫米，宽220毫米，长260毫米，其主要构造如图1所示，由活动压板(1)，底座(2)，压刷(3)，上下活动刀盘(4)，下刀盘微调(5)，上刀盘调整手柄(6)，拉铡刀及切丝刀扦口(7)，导杆(8)构成，该机主要采用穿透式上下活动刀盘(4)，上下活动刀盘(4)上设有若干刀片，刀口均朝向被切物体，物体置于上下活动刀盘(4)中间，手压活动压板(1)作用下，将被切物体分割，在下刀盘上设有微调(5)，在上刀盘上设有调整手柄(6)，通过调节上下刀盘的平行差距改变被切物体厚薄，调节上下刀盘(4)的交叉角度采改变被切物体的形状，在底座(2)上开设有拉铡刀及切丝扦口(7)，当拉铡刀位于曲线形滑槽前端凹处时，可任意铡切蔬菜，将拉铡刀拉于曲线形滑槽，在拉簧的反作用下，拉铡刀成曲线退回原位，形成曲线拉切，从而轻易地将肉类切断。

本实用新型手动多功能切菜机是手工切菜20-30倍，它适用范围广，无论是家庭、餐馆、中西餐室内、野炊，都能取代贴板，既方便又卫生，是企业、部队、学校野外作业理想用具。它投资少、见效快、效益高。