[实用新型]不粘粉丝机头

说明书

本实用新型属于一种食料成形或加工装置的部件，涉及把红薯、马铃薯、焦藕等薯类淀粉或玉米、绿豆、大米或其它粮食淀粉加工成粉丝的粉丝机的不粘粉丝机头。

采用粉丝机生产粉丝，现有技术一般是将淀粉等混合物投入机内，经持续加热使之糊化，再经粉丝机头的出粉筛板挤压出而获得粉丝，粉丝冷却硬化后，浸入水中搓散，干燥即制得成品粉丝。粉丝机〔例如中国专利90214987.3公开的“粉丝机”〕的粉丝机头一般由有手柄的调节螺杆、有进料支管并与调节螺杆螺纹联接的中空出粉头，与出粉头下端开口联接的出粉筛板构成；在调节螺杆控制下，从粉丝机挤出的淀粉糊经进料支管进入出粉头，再从出粉筛板连续挤压出成为粉丝；由于出粉头为空腔，出粉不均匀，中间快，四周慢，粉丝质量不一致；由于出粉筛板一般为圆盘形，挤压出的有较高温度的柔软粉丝粘连在一起，在水中搓散时断条率高，损失较多，搓散后的粉丝表面凹凸不平、不光滑，粉丝外观质量差，产品质量较差。

本实用新型之目的旨在克服上述现有技术中的不足，通过在机头内设置弧形挡板、改变出粉筛板等的形状结构，从而提供一种出粉均匀、粉丝外观质量好的不粘粉丝机。

本实用新型的内容是：一种不粘粉丝机头，包括：有手柄的调节螺杆，连通有进料支管并与调节螺杆螺纹联接中的中空出粉头，与出粉头下端联接的均布有出粉孔的出粉筛板；其特征是：

所述的中空出粉头由连通有进料支管(3)并与调节螺杆(2)螺纹联接的主体(4)和与主体(4)对合并通过对称的一组螺钉或螺栓(11)联接的活动板(8)构成；

还包括设置于主体(4)及活动板(8)下端周边和均布有出粉孔(12)的出粉筛板(5)周边的联接块(9)，并通过一组螺钉或螺栓(10)将主体(4)及活动板(8)、出粉筛板(5)和联接块(9)紧固串接；

还包括一个与主体(4)或活动板(8)内壁焊接或连为一体的弧形挡板(6)。该弧形挡板(6)使淀粉糊从弧形挡板(6)的两端与主体(4)及活动板(8)之间的间隙流到出粉筛板(5)上。

本实用新型内容中所述出粉筛板(5)的形状较好的为长方形；所述出粉筛板(5)上的出粉孔(12)较好的为间隔平行的1～4行，以有效避免粉丝间粘连。

本实用新型内容中所述出粉孔(12)的形状可以为圆形、正方形、长方形、其它多边形或相似形状，以根据消费者的需要，生产各种外形的粉丝(片)。

与现有技术相比，本实用新型具有下列特点：

(1)将整体的中空出粉头改为主体4与活动板8联接而成，便于其内部的清洗，保证生产长期正常进行，产品质量稳定；

(2)在主体4或活动板8内壁设置弧形挡板6，粉丝机体内挤压出的淀粉糊从弧形挡板6的可两端与主体4及活动板8之间的间隙流到出粉筛板5上，生产过程中，出粉筛板5上各处的淀粉糊量始终基本一致，出粉速度各处均匀，粉丝质量好，生产效率提高；

(3)采用长方形出粉筛板5及间隔平行且孔距较大的出粉孔12，生产的粉丝相互之间不粘连，粉丝可以不经水中搓散而直接干燥，粉丝外表伸直光滑，省工省时，断条率明显降低，生产效率及产品质量明显提高；

(4)结构简单，生产容易，使用方便。

图1是本实用新型实施例的纵剖视结构示意图；

图2是图1的左视结构示意图；

图3是图1的仰视结构示意图。

图中：1-手柄，2-调节螺杆，3-进料支管，4-主体，5-出粉筛板，6-弧形挡板，7-出粉孔，8-活动板，9-联接块，10、11-螺钉或螺栓，12-出粉孔。

下面是本实用新型的一个实施例：

参见附图。一种不粘粉丝机头，由：上端有手柄1的调节螺杆2，连通有进料支管3并与调节螺杆2螺纹联接的主体4，与主体4对合并在两侧各用2个对称的螺栓11与主体4固定联接的活动板8，位于主体4及活动板8下端的有2组间隔平行的出粉孔12的长方形出粉筛板5，设置于主体4及活动板8下端周边和出粉筛板5周边的联接块9，将主体4及活动板8、出粉筛板5和联接块9紧固串接的对称分布的4个螺栓10，以及焊接在主体4内壁上的弧形挡板6组成，弧形挡板6两端与主体4及活动板8之间有一定距离的间隙。

使用时，主体4的进料支管3开口端与粉丝机体固定联接，从粉丝机体内挤压出的淀粉糊在调节螺杆2调控下连续经进料支管3、弧形挡板6与主体4及活动板8之间的间隙流到出粉筛板5上，从其出粉孔12中连续均匀流出而成形为粉丝，直接干燥即为成品，外表伸直光滑均匀一致。