[实用新型]电炸锅

说明书

本实用新型涉及一种锅，特别是由锅盖、锅体、发热管和锅胆等构成的用于油炸食物的电炸锅。

在现有技术中，用于油炸食物的锅腔体内多为空荡的，油炸食物均在锅内放入食油，待油热后放入被炸的食物，为防止食物粘锅底，则将食物放入漏勺中，将漏勺浸在油中。根据烹饪的食物不同，烹饪的技巧亦不同，有时需要将食物放在油中浸炸，有时又需要将食物放在油面浮炸，这就需要操作者利用漏勺捞起油中的食物，在油锅内进行上下控制，这样必然给操作者带来一定的繁琐工作，使操作者无法离开油锅，去做其它的事，而且也很辛苦。

本实用新型的目的在于避免上述现有技术中的不足之处，提供一种筛网篮既可以固定在锅体上，又可很容易从锅体上取下来，而且筛网篮可在锅内上下升降，便于存放和收藏，操作简单，使用方便，安全可靠的电炸锅。

本实用新型的目的可以通过以下措施来达到：

本实用新型电炸锅，包括锅盖、锅体、发热管、锅胆，在锅体与锅胆的壁上设有一卡槽，有一带有手把的筛网篮，其手把卡落在卡槽内，筛网篮悬架在锅胆的锅腔中。所述的手把与筛网篮之间为活动折叠连接。

附图的图面说明如下：

图1为本实用新型的结构图。

图2为图1中的1放大图。

图3为图1中活动架(10)的俯视图。

图4为图1中手把(6)为折叠状态时的结构图。

图5为图4中的II放大图。

图6为图1中辅活动架(18)的俯视图。

下面将结合附图对本实用新型其中一个实施例作进一步详述：

如图1中所示，本实用新型电炸锅包括有锅盖(1)、锅体(2)、发热管(3)、锅胆(4)，在锅体(2)与锅胆(4)的壁上设有一卡槽(5)，有一带有手把(6)的筛网篮(7)，其手把(6)卡落在卡槽(5)内，筛网篮(7)悬架在锅胆(4)的锅腔中。手把(6)与筛网篮(7)之间为活动折叠连接。

如图1、图2中所示，手把(6)上设有与卡槽(5)相配合的固定块(8)，固定块(8)设置在手把壳体(16)与筛网篮(7)之间，在手把(6)内设有一拉杆(9)，拉杆(9)穿过固定块(8)钩在筛网篮(7)的活动架(10)的撬臂(11)上，活动架(10)的转臂(12)可转动地固定在固定块(8)上，活动架(10)的爪臂(13)钩挂在筛网篮(7)的侧边。在手把(6)内设有一弹簧(17)，弹簧(17)的一端固定在滑块(14)上，另一端固定在手把壳体(16)的内柱上。在固定块(8)上设有金属支承架(19)，活动架(10)和辅活动架(18)可转动地固定在金属支承架(19)上。

如图3中所示，活动架(10)由金属杆弯折而成，呈“凸”字头状，撬臂(11)与转臂(12)在一个竖平面上，转臂(12)与爪臂(13)在一个横平面上。辅活动架(18)呈“U”字状，详细结构见图6。

使用时，利用手把(6)将整个筛网篮(7)拿离锅胆腔，以便将油(或水等)倒进锅胆内，然后将准备油炸(或煮食)的食物放入筛网篮中，再将手把(6)上的固定块(8)对准卡槽(5)放好，筛网篮即被固定在锅体上，由于手把(6)上的固定块(8)是嵌在卡槽(5)内，不会影响锅盖的盖合，油炸食物时也不需要用手一直拿住。

如图4中所示，当需要让筛网篮向下沉一些时，在图3中，只需向左拨动手把(6)上的滑块(14)，手把将绕转轴(15)与拉杆(9)发生相对转动，结果向下垂落，由于转轴(15)至手把(6)右端的距离大于转轴(15)至手把(6)底面的距离，当手把(6)向下垂落后，造成拉杆(9)有向右运动的空间，加上筛网篮(7)自身的重力加在爪臂(13)的一端，使得撬臂(11)的端头向右运动，自然将拉杆(9)向右拉出，结果在手把向下折放的同时，锅腔内的筛网篮也自动向锅底下沉了一定的距离，便于食物放在油内浸炸。其折叠时的详细结构见图5。反之，若要使筛网篮向上升一定的距离，只需将手把向上翻起，由于转轴(15)至手把(6)右端的距离大于转轴(15)至手把(6)底面的距离，使手把右端顶在固定块(8)上，转轴(15)相对向左运动，带动拉杆(9)向左运动，从而带动撬臂(11)向左运动，通过带动爪臂(13)，将筛网篮向上升起一定的距离，滑块(14)在手把(6)内弹簧(17)的弹力作用下又会复位，将手把(6)内的拉杆(9)卡位，使手把(6)在平放时处于自锁状态，由于拉杆(9)被卡住固定，保证筛网篮(7)稳定地旋架在锅胆的上方，便于将食物放在油面浮炸。

本实用新型相比于现有技术，由于筛网篮既可固定放在锅体上，又可轻易取下，使用操作方便。筛网篮的手把既可平放又可折叠，同时筛网篮既可升起又可落下，手把平放便于使用，手把折叠便于收藏存放，筛网篮升起便于浮炸食物，筛网篮落下便于浸炸食物。而且具有结构简单，使用安全可靠，操作方便的优点。