[发明专利]老年保健茶

说明书

本发明涉及保健饮品茶，是一种纯天然植物制成的老年保健茶。

目前，市场上出售的保健茶品种很多，有传统的红茶、绿茶、花茶，也有柳叶茶、绞股兰茶、人参茶、灵芝茶等保健药茶，这些茶功效各有千秋，但绝大多数适应面广，包治百病，对饮用者针对性差，不宜长期饮用，常饮有付作用，有的会引起兴奋，睡不着觉，有的燥热或便秘，有的中药味太大不宜被人们接受，推广不开。

本发明的目的是鉴于老年人体弱多病，而又多患慢性病，研制一种老年保健茶，以解决传统茶饮多了会引起兴奋，影响睡眠，而药茶常饮会引起燥热或便秘问题，以利老年人健康长寿。

本发明的目的是这样实现的，根据祖国医药学理论和多年实践，总结出以决明子为载体经制菊花汁、制枣汁浸润、添加制构杞和甜味剂配制而成，其原料配比(重量比)：

决明子70-80  份菊花5--10份  枣5--10份

枸杞5--15份  甜味剂2--3份

其生产工艺包括：选料、炮制、制菊花汁、制枣汁、浸润、烘干、制枸杞、混配调味，烘干，包装工序，制汁采用加热容器煎煮，过滤采用过滤机或150--200目滤网过滤，烘干机烘干，决明子烘干温度为150--250℃，茶烘干温度为65--80℃。

甜味剂是指蔗糖、蜂蜜。

本发明与现有技术相比具有以下优点：1)该茶保持决明子原粒状，没有粉沫，冲泡方便：2)性味浸出缓慢，一般可连冲七遍；3)茶色金黄清彻透明；4)入口有枣味，咖啡味和独特的茶香味；5)常饮可清肝明目，视物清晰，对高血压、高血脂患者常饮此茶可逐渐降低：6)对老年便秘和痔疮患者，可减少大便痛苦；7)茶浓度大小、饮茶多少都不会引起兴奋，不影响睡眠。

下面结合实施例对工艺作进一步说明：

例1原料配比(重量比)：

决明子80份  菊花8份  枣5份  枸杞5份

甜味剂2份

工艺流程：

选料→炮制→制菊花汁→制枣汁→浸润→烘干→制枸杞→混配调味→烘干→包装

工序说明：

1、选料：

(1)决明子：采用风选、过筛去杂质；

(2)菊花：拣去杂质，然后经水洗去尘；

(3)枣：拣去烂果，水洗去尘；

(4)枸杞：拣去烂果，水洗去尘。

2、炮制：将筛选好的决明子，拿出40份放入炒锅内慢火炒制，待呈浅咖啡色、透出香味时出锅备用；另外40份放入炒锅内用急火炒制，待全部爆完透出浓香气息，呈现深咖啡色时出锅备用；

3、制菊花汁：将选好的菊花放入加热容器内，加入5-10倍水熬制1--2小时，然后用过滤机或150--200目滤网过滤取汁，再倒入加热容器内浓缩，待粘稠但能喷洒止；

4、制枣汁：将选好的枣放入加热容器内，加入4--6倍水，煎煮1--2小时，待熟烂后粉碎压汁，然后用过滤机或150--200目滤网过滤取汁备用；

5、浸润：将制菊花汁喷洒到急火炒制的热决明子上，边喷洒边搅拌；将制枣汁喷洒到慢火炒制的热决明子上，边搅拌边喷洒；

6、烘干：将浸润好的决明子放入烘干机内烘干，烘干温度为150--250℃，烘干1--3小时，待干透止；

7、制枸杞：将枸杞洗净放入烘干机内烘干，烘干温度65--80℃，烘1--2小时，待干透止；

8、混配调味：将工序6烘干的决明子和工序7烘干的枸杞放入搅拌容器内，将蔗糖用凉开水稀释至近饱和态，然后边搅拌边喷洒，喷洒要均匀；

9、烘干：将工序8混配调味好的茶放入烘干机内烘干，烘干温度为65--80℃，烘干0.5--1小时，待完全干透止；

10、包装：采用塑料袋封装，铁筒或纸筒包装。

使用说明：本茶可单独日常饮用，用开水多次冲服，也可用壶放火上熬煮，用量及冲泡浓度可依个人喜好多少均宜，浸泡物咀嚼吃下效果更佳；本品也可与传统茶混用，效果不变。