[发明专利]利用蔗糖蜜发酵酒精废液(渣)生产活性酵母高蛋白饲料方法

说明书

目前以甘蔗为原料的糖厂在利用糖蜜生产酒精的过程中，产生大量的发酵废液。这些废液多数糖厂未能充分利用，而排放江河，造成河水污染。本发明的目的是用简便的方法，使酒精废液经再次发酵后成为含有活性酵母和高蛋白质的饲料。这种饲料可代替进口或国产鱼粉用于配合饲料的生产，既可节约进口鱼粉的外汇又可降低饲料的生产成本，为糖厂的酒精废液综合利用提供了一条新的途径；既解决了排放废液对河流的污染，又能为糖厂增加可观的收益。

本发明是一种工业“三废”综合利用技术。

目前广西上百家蔗糖生产厂家在利用糖蜜生产酒精的过程中，产生大量的酒精废液或废渣，这些废液(渣)常排入江河或用作建筑材料的粘结剂。但因这些废液有大量的有机物，直接排入江河，可造成环境的污染、破坏河流的生态。如用作建材粘结剂，则其中所含的有机物不能得到利用。有的厂家则需用耗费大量的能源和昂贵的设备(如真空喷干设备)，将这些废液烘干作饲料，但因其所含粗蛋白低及氨基酸不平衡，虽价格很低，也难以得到饲料厂家的接受，而没有市场，使糖厂或酒精厂得不尝失，酒精废液(渣)的利用受到限制。

本发明的目的就是利用糖厂生产酒精废液(渣)来生产含有活性酵母细胞的高蛋白质饲料。这种饲料含有活性酵母细胞、多种维生素、消化酶类及畜禽生长发育必需的各种微量元素和丰富的蛋白质，其可代替进口或国产鱼粉，用于配合饲料的生产，可以降低饲料的成本，提高畜禽生产率和增加抗病力，降低死亡率，改善和提高畜禽的肉蛋品质。

广西现有上百家糖厂，如果能实施本发明，可以使大量的酒精废液得到利用，减少酒精废液对江河的污染，清洁河道，保持河流生态平衡，给饲养业提供优质的鱼粉代用品。既降低饲料成本，又为糖厂增加收益，也减少国家进口鱼粉所需的外汇，将创造巨大的社会效益。

本发明技术要点如下：

酒精发酵废液→浓缩处理↓

填充吸附原料→粉碎→混合→火菌→冷却→接种→拌匀→固体培养→干燥→粉碎一检验→包装→成品

菌种→一级→二级→三级→生产菌种→→→↑