[发明专利]药物醪糟饮料及制法无效
| 申请号： | 96102235.3 | 申请日： | 1996-05-16 |
| 公开（公告）号： | CN1165636A | 公开（公告）日： | 1997-11-26 |
| 发明（设计）人： | 周万国 | 申请（专利权）人： | 周万国 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A61K35/78 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 635100 四*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 药物 醪糟 饮料 制法 | ||
【说明书】：
本发明是将糯米按本地传统的制作方法制成醪糟后，再配以适量的枸杞子(及一切能食用的滋补药物经熟化后)混合后经打浆机(粉碎机)制成一种浆状体，并按一定的比例加入食糖(或其他甜味素，但以蔗糖、蜂蜜为好)开水配制成一种饮料，再装入易拉罐、玻璃瓶及其他容器或耐压无毒的塑料软包装内，经消毒、真空处理后面市。
也可将枸杞子(及一切能食用的滋补药物)按一定的比例加入糯米中，按本地传统的制作醪糟的方法制成含滋补药物的醪糟，再经打浆机(粉碎机)制成浆状体，后按一定的比例加入食糖(或其他甜味素，但以蔗糖、蜂蜜为好)，开水配制成一种饮料，再装入易拉罐、玻璃瓶及其他容器或耐压、无毒的塑料软包装内，经消毒、真空处理后面市。
本发明的目的是利用可食用的有营养、保健作用的中药与糯米按一定的比例制成醪糟或混合物再经打浆机制成浆状体，配以食糖、开水制成又有保健作用，又能随时方便食用，既有营养成分，又能强身健体的方便饮料。
醪糟的制作方法是将上等糯米筛选干净，经淘洗后用容器蒸熟，再配以一定比例的曲药发酵而成一种甜酸适度的食物。
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