[发明专利]天然刺玖果微粉或全果微粉生产方法无效
| 申请号： | 96102613.8 | 申请日： | 1996-01-23 |
| 公开（公告）号： | CN1155401A | 公开（公告）日： | 1997-07-30 |
| 发明（设计）人： | 高云飞;董志杰;张必宽;李伟 | 申请（专利权）人： | 李伟 |
| 主分类号： | A23L2/395 | 分类号： | A23L2/395;B02C19/00 |
| 代理公司： | 哈尔滨专利事务所 | 代理人： | 吴振刚 |
| 地址： | 150070 黑龙江省*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 天然 刺玖果微粉 全果微粉 生产 方法 | ||
【权利要求书】：
1、一种天然刺玖果微粉生产方法，由以下工序组成：
(1).将成熟的刺玖鲜果常温下水漂洗，凉干；
(2).在70～80℃温度的热风下，烘干至含水量小于
10％；
(3).经锤式粉碎机粉碎至块径小于4mm；
(4).用8目筛分去籽，果肉内含籽率小于15％；
(5).用对喷式超微超音速气流粉碎机粉碎，形成以下粉碎方式和粉碎环境。全密封系统，低温约-40℃，由物料之间超音速相互碰撞完成粉碎过程；
(6).无菌包装。
2、一种天然刺玖果全果微粉生产方法，是在权利要求1所述的天然刺玖果微粉生产方法下，去掉工艺(4)实现的。
(1).将成熟的刺玖鲜果常温下水漂洗，凉干；
(2).在70～80℃温度的热风下，烘干至含水量小于
10％；
(3).经锤式粉碎机粉碎至块径小于4mm；
(4).用对喷式超微超音速气流粉碎机粉碎，形成以下粉碎方式和粉碎环境。全密封系统，低温约-40℃，由物料之间超音速相互碰撞完成粉碎过程；
(5).无菌包装。
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