[发明专利]巧克力的成型方法

权利要求书

1．一种用于对挤出的含脂糖果材料进行注射成型的方法，它包括向挤出设备给进含脂糖果材料并且在流动压缩上游对大致为固体或半固体的非可倾注形式的含脂糖果材料施加压力，由此温度、压力、压缩比和挤出率使得含脂糖果材料基本等温地挤出并基本保持在固体或半固体的非可倾注的形式，而且该含脂糖果材料具有暂时的柔韧性和可塑性，其特征在于，在挤出的产品呈现暂时的柔韧性的同时，将挤出的产品大致等温地注射成型到一个衬有食品级固体材料的模具中，该食品级固体材料能够以模具中的形状成型，然后将覆盖有食品级的固体材料进行脱模。

2．如权利要求1的方法，其特征在于，衬料为塑料或金属材料。

3、如权利要求1的方法，其特征在于，衬材为厚度为5～500微米的柔性薄材料。

4．如权利要求1的方法，其特征在于，衬材为厚度是50～1500微米的刚性真空可成型材料。

5．如权利要求1的方法，其特征在于，衬材通过真空成形来预先成型，然后将衬材置于模具中并贴靠在内腔表面上。

6．如权利要求1的方法，其特征在于，衬材是在注射成型的过程中成型的，通过将衬材置于模具的注射点上并通过注射在含脂糖果材料的压力下成型。

7．如权利要求6的方法，其特征在于，衬材的厚度为10～100微米。

8．如权利要求1的方法，其特征在于，衬材为两层或多层的塑料材料或一层塑料材料和一层金属材料的层状材料。

9．如权利要求1的方法，其特征在于，衬材作为产品的包装材料。