[发明专利]一种纯玉米方便面条加工方法无效
| 申请号： | 96109012.X | 申请日： | 1996-07-23 |
| 公开（公告）号： | CN1171205A | 公开（公告）日： | 1998-01-28 |
| 发明（设计）人： | 林财敏 | 申请（专利权）人： | 林财敏 |
| 主分类号： | A23L1/162 | 分类号： | A23L1/162 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100037 北京市西城*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 玉米 方便 面条 加工 方法 | ||
【权利要求书】：
1、一种纯玉米方便面条加工方法，它包括将玉米筛选、去杂、磨粉、烘干、称量、包装；其特征在于：
a、在将玉米进行筛选去杂后，送入玉米去皮机，使玉米脱去玉米皮及玉米脐；
b、然后将脱皮、去脐后的玉米芯粒送入玉米磨粉机进行辗磨；
c、再将经过磨细的玉米粉进行粗筛和细筛，取其玉米粉粒度达70目以上的玉米精粉；
d、然后将玉米精粉取出并加入按重量比为25～35％的水，放入搅拌机搅拌均匀成玉米糊团；
e、再将上述玉米糊团放入膨化挤压型面条机中，通过在该种面条机内部，对玉米糊团的挤压磨擦产生的热量将玉米糊团膨化并加工成热熟玉米面条，再冷却、定型、称量、包装。
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