[发明专利]梅子酒的制备方法无效
| 申请号： | 96111995.0 | 申请日： | 1996-09-12 |
| 公开（公告）号： | CN1153210A | 公开（公告）日： | 1997-07-02 |
| 发明（设计）人： | 阿茂松 | 申请（专利权）人： | 阿茂松 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04;C12G3/06 |
| 代理公司： | 云南省专利事务所 | 代理人： | 赵云,欧阳桥 |
| 地址： | 云南省昆明市豆腐营大营*** | 国省代码： | 云南;53 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 梅子 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种梅子酒的制备方法，其特征是工艺步骤如下：
鲜净梅子→刻花→去核→压花→加蜂蜜和调味品浸泡，发酵→加酒勾兑→成品酒。
2、按权利要求1所述的梅子酒的制备方法，其特征是，加入梅子中浸泡及发酵的调味品是白糖、冰糖、紫苏叶、花椒叶和甘草，浸泡及发酵的温度为35℃～45℃，时间为90天以上。
3.按权利要求2所述的梅子酒的制备方法，其特征是浸泡发酵梅子时各种成份的重量百分比为：
梅子 17％～21％ 蜂蜜 8％～10％
冰糖 26％～31％ 白糖 21.5％～26％
紫苏叶 8％～10％ 花椒叶 4.5％～5.5％
甘草 4.5％～5.5％
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于阿茂松，未经阿茂松许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/96111995.0/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：可变客货两用微型轿车车厢
- 下一篇：砌筑水泥及其制备方法
