[发明专利]冷却贮藏库

说明书

本发明涉及在贮藏室的底部设置有底层的冷却贮藏库。

现有的设置于日本料理店等的称做寿司材料箱的冷却贮藏库，例如日本实用新型公开昭63-159175号公报(国际分类F25D19/00)所示的那样，是由围绕着透明玻璃的横卧式贮藏室所构成，而使寿司材料陈列保存于此贮藏室内。并且，在贮藏室的底部的排水盘上设置有竹帘状的底层，以使寿司材料陈列在此底层的载置面上。

以下，参照图9～图11说明现有的寿司材料箱100的构造。在箱100的横卧式贮藏室的基底101上安装有从与顾客最接近的前面跨到上面的透明弯曲玻璃板102，用隔板103将此透明弯曲玻璃板102内分隔成左右边，以分别构成贮藏室104及其侧边的机械室105。并且，该弯曲玻璃板102的上后端连接于上部面板(panel)115的前端；其前下端连接于基底101的前臂101A的上端。另外，在上部面板115的后端与基底101的后壁101B的上端之间，位于贮藏室104的后面安装有可朝左右方向滑动的拉门式的透明玻璃制门D，通过该玻璃门D使贮藏室104的后面形成可开闭地关闭着。

在基底101与贮藏室104之间设置有绝热壁106，在此绝热壁106的上面设置有中央部呈凹陷状的排水盘107。该排水盘107是用例如将不锈钢板弯曲后所构成，以形成周围的高位部107A与中央部的低位部107B。通过固定构件120将制冷剂配管所构成的冷却器108固定在此排水盘107的低位部107B上，另外，在贮藏室104的上后部的上部面板115下面也通过固定构件120将相同的冷却器109固定于贮藏室104内的上后部。

在所述排水盘107的低位部107B上，并排设置有竹帘状的底层125、125。此底层125是例如为钢板制，且形成具有多个穿透孔H的水平载置面125A、及从该载置面125A的前后端部垂下的脚部125B、125B。底层125容纳于排水盘107的低位部107B内，并使其脚部125B的下端形成抵接于低位部107B的上面端部。此时，载置面125A覆盖于冷却器108的上方并形成互相分离的状态，由此，可防止陈列于载置面125A上的寿司与冷却器108形成直接地接触。

另一方面，基底101的内部是在下方及左右端形成开放的空洞状，并在其下面形成设置面而封闭着。由此，在基底101的内部、横跨机械室105至贮藏室104的下方，具有通过左右端的吸气口112及排气口113以形成开口状的排气通路114。

另一方面，在机械室105内设置有用来构成冷却装置110的压缩机116、冷凝器117、及冷凝器用送风机118。所述压缩机116、冷凝器117及所述冷却器108、109是通过配管等连接于未图示的毛细管等以构成一般的冷冻循环；冷凝器117容纳在位于压缩机116的隔板103侧的冷凝器导管119内，冷凝器用送风机118位于冷凝器导管119的压缩机116侧的吸气口119A内。冷凝器导管119与排气通路114相连接，其隔板103侧的吐出口119B位于隔板103下方的排气通路114内并朝排气口113的方向开口。

贮藏室104的排气口113侧及机械室105的吸气口112侧分别通过侧盖121、122封闭着，在机械室105的侧盖122上设置有多个开缝123。在排水盘107的低位部107B的隔板103侧形成有排水口131，从排气通路114内引出的排水软管133连接在此排水口131的下方。该排水软管133延伸至机械室105侧，并贯穿机械室105侧的基底101后壁101B，并向外部引出。位于机械室105的前面的弯曲玻璃板102形成阴暗状，以使位于其内部的压缩机116等不致被看见。

当将寿司材料陈列在依据以上结构的底层125的载置面125A上时，通过压缩机116及冷凝器用送风机118的运转，从压缩机116送出的高温高压的气体制冷剂会流入冷凝器117内，当经由冷凝器用送风机118进行空气冷却并经由未图示出的毛细管进行减压后，气体制冷剂会流入冷却器108、109内蒸发掉。通过这时所形成的冷却作用使得冷却器108、109周围的空气冷却，同时由于贮藏室104内形成自然对流，故可将贮藏室104内的上上下下冷却至既定的冷藏温度。

另一方面，通过冷凝器用送风机118的运转，外部空气可从吸气口112及开缝123吸引至机械室105内；当通过压缩机116的周围后，会使空气从冷凝器遮盖119的吸气口119A进入冷凝器117内。将空气冷却冷凝器117后的暖气，亦即排气从冷凝器遮盖119的吐气口119B排至位于贮藏室104下方的排气通路114内，并通过排气通路114内而从排气口113排出至外部。