[发明专利]一种新型保健食品

说明书

本发明属于保健食品领域，即一种新型保健食品-果蔬丹。

医学研究表明，大量服食水果和蔬菜可以大大地消除心脏麻痹和中风的机会，保持动脉畅通，而且对于抑制高血压有奇妙的作用，吃水果和蔬菜还可以增强人体的免疫能力。因此，世界上的一些著名医学专家反复强调人们每天至少要吃五份(约五磅)蔬菜和水果，美国政府九一年研究报告表明，全世界没有几个人能达到这一最低要求，况且紧张的生活节奏使人们没有精力和时间每天去吃大量的水果和蔬菜，即使吃下去其中也有经过过度处理或煎煮过头的，或者长途运来不新鲜的。

本发明的目的在于提供一种保健食品，即一种新型保健食品-果蔬丹。该产品发明的目的在于提高人民的营养素质，解决人们吃水果、蔬菜时的许多烦锁劳动，节省人们大量的食用时间。果蔬丹以及它采用的先进技术在世界上是独一无二的，经加里福尼亚，德国以及我国国内的几所大医院的实验，相互独立地得出结论：长期服用果蔬丹，能使体内的抗氧化剂保持稳定的高水平，将大大有利于发挥人体防病的潜能。果蔬丹不是一种维生素或矿物质补充剂，而是由各种新鲜水果和蔬菜制成的完整的食物补充剂，富含食物酶、维生素C、B及胡萝卜素等天然抗氧化剂；含有钾、钙及铁等微量元素；提供食物纤维和食物活性剂；而热卡、钠及糖等含量极低，加上果蔬丹本身比硬片剂更容易消化，因此，这些果菜汁粉末能够被身体迅速地利用，有助于人体消化吸收，并有降低机体内过氧化物的重要作用，有利于控制疾病，保护健康。

本发明所提供的果蔬丹胶囊的组成包括果丹和蔬丹。

其中果丹的组成配比为：

(1).纯果实浓缩冻干粉    262毫克

其中山楂低温真空微波干燥粉188毫克、国光苹果低温真空微波干燥粉44毫克、大枣低温真空微波干燥粉30毫克

(2).活性嗜酸乳杆菌粉          5毫克

(3).活性木瓜蛋白酶            6毫克

(4).维生素A                   220国际单位。

(5).维生素C                   25毫克

(6).维生素E                   2毫克

(7).维生素D                   50国际单位

(8).β-胡萝卜素               0.65毫克

(9).牛黄酸                    5毫克

(10).活性钙                   25毫克

(11).乳酸锌              0.5毫克

(12).乳酸亚铁            0.5毫克

(13).维生素B₁           0.2毫克

(14).维生素B₂           0.2毫克

(15).维生素B₆           0.2毫克

(16).维生素B₁₂          0.2毫克

(17).叶酸                10微克

(18).肌醇                5毫克

(19).轻质碳酸钙          55毫克

其中，果丹生产工艺流程为：采摘水果，低温储藏，清洗泥沙，灭菌，洗涤，剔除果核、果梗，低温真空微波干燥，粉碎，得半成品进行包装，辐射保鲜，得浓缩果粉，加入微量元素、维生素、植物蛋白酶、嗜酸乳杆菌、与按下述方法制备的蔬丹按1∶1的配比装入胶囊中，得到成品。

其中蔬丹的组成配比为：

(1)纯蔬菜冻干粉         300毫克

其中菠菜低温真空微波干燥粉80毫克、香菜低温真空微波干燥粉14毫克、葱段低温真空微波干燥粉10毫克、大蒜低温真空微波干燥粉20毫克、洋葱低温真空微波干燥粉30毫克、鲜姜低温真空微波干燥粉10毫克

(2).活性嗜酸乳杆菌粉        5毫克

(3).活性大麦芽粉            65毫克

(4).维生素A                 220国际单位

(5).维生素C                 20毫克

(6).维生素E                 1.5毫克

(7).维生素D                 50国际单位

(8).活性钙                  23毫克