[发明专利]圣雅可乐

说明书

本发明涉及可乐饮品，特别是含中草药成分且无咖啡因，无矿酸，无可拉子的纯天然保健型可乐。

目前，世界上可乐饮料较为流行，几乎遍及全球，但由于其质量标准所限，均含咖啡因，含矿酸和可拉子，含色素、人工合成香精等，成瘾性大，长期饮用能影响人的神经系统且高热量，无营养，尤为不适少儿饮用，是当今社会所不推崇的非天然饮料，已成为人们健康不可忽视的问题。

本发明人经过长期专研和探索，努力发掘中华传统医药学的精华，为提高饮料商品品位，改变以往饮料的单一品种，单一作用的局而，针对以上弊端，把现代技术与传统医约学配合，提出了适于任何人种、年龄、性别和阶层人士饮用的高营养，低热值，抗衷老，益健康的新型可乐。

圣雅可乐以中草药为主要原料，其350ml成分为：五味子1.5g，枸杞子1.5g，桑椹果5g，刺梅果0.5g，柠檬酸0.35g，砂糖适量，用饱和碳酸水配制。其制作方法及参数为：所述中草药进入除杂罐除杂；进入高压釜提取(乙醇提取，含乙醇量为50％以上，浸泡时间120分钟；或高温水提取，水温＞100℃，水压＞0.15MPa，浸泡时间90-120分钟)；提取纯液，进入冷却静置罐，冷却温度3-4℃，静置12小时；精滤并杀菌；辅料配制，加入柠檬酸，砂糖和饱和碳酸水，CO₂混和机工作压力为0.6MPa以上，水温7-15℃，罐装，工作压力＞0.3MPa，生产用水为无菌水。

本发明系中草药保健制品，是经现代技术精制而成的，合理配伍并发挥其综合作用，其单一功效为：

五味子：含有机酸，单糖，Vc等，敛肺滋肾，生津收汗，治疗肺虚，咳漱口渴.自汗盗汗，梦遗失眠，具有调整机体生理活动作用。

枸杞子：含胡罗卜素，Vb，Vc，Va等，滋肾，润肺，明目，治肝肾阴虚，腰膝疲软，头晕，目昏多泪，虚芳咳喘，消渴遗精。

桑椹果：含糖，丹宁，草木酸，Vb，Vc，胡罗卜素，补肝滋肾，治疗肝肾阴虚，血虚，耳鸣等。

经1000人(健康人)试用，临床观察120例(飞行员，高温作业人员，运动员，井下采煤工人)，试验175例，均证明本可乐饮品无害，无副作用，能消除疲劳，消暑解渴，助消化，升高红白血球及血红蛋白，增强体力，耐力，并先后作急性，亚急性等试验以及致畸，致癌，致突变试验，证明不会出现致畸，致癌，致突变成份，是纯天然的保健饮品，其中含有十八种氨基酸、各种微量矿物质和各种维生素，检测结果：含天冬氨酸8.34，丝氨酸8.79，脯氨酸3.14，丙氨酸5.94，颉氨酸20.66，异亮氨酸1.63，酪氨酸3.10，赖氨酸24.10，氨39.67，色氨酸0.31，苏氨酸2.31，谷氨酸13.03，甘氨酸5.82，蛋氨酸2.23，亮氨酸2.42，苯丙氨酸2.96，组氨酸3.11，精氨酸4.33(以上单位mg/kg)；总糖6.33％，糖精钠含有量0.11g/l，固形物成份含6.69％，苯甲酸0.15g/l，维生素C21.4mg/100ml，钙55.3mg/l，人参皂甙阳性，铅，铜，砷，未检出，获得国家卫生监健字批准文件号，有生津止渴，润肺滋肾，止咳补虚，胃润脾之功效，是一种高营养，低热值，解毒，解酒，抗高温，抗癌，抗衰老的理想保健饮品。