[发明专利]具有多种色彩和图案的口香糖的制备方法

说明书

本发明的背景技术

本发明所属技术领域

本发明涉及一种具有多种色彩和图案的口香糖的制备方法，更具体地说是涉及一种显示出奇异视觉效果的口香糖产品的制备方法，其中包括：在常规的口香糖制备方法中，将单独制备的具有多种色彩和图案的软口香糖小片与糖粉一起装入一进料斗中，接着通过在一硬口香糖片上，将这些口香糖小片进行分散，并滚轧，口香糖小片就自由地附着在该口香糖片上，其各部分具有不同的色彩和图案。

现有技术介绍

通常口香糖整体上只有单一的颜色。最近，一种通过使用各种色素将图案印制在口香糖上而能提供令人愉快的视觉效果的口香糖已在国内外研制出来。

但是，由于口香糖表面的物理特性造成着色不均匀。另外，韩国未审公开No.94-20928公开了一种用于向口香糖添加食品颗粒的设备，通过在制造过程中，当被取出时，在口香糖表面分散象糖果那样的食品颗粒，使人们在咀嚼口香糖的同时能享用一些食品。但是该设备不适合制备具有多种色彩和图案的口香糖。

还有，国际未审专利No.94-22323公开了一种制备具有多相结构的口香糖的方法。图1是说明由进料斗制备口香糖小片方法的示意图，如国际未审专利No.94-22323中所说明的那样。

根据上述方法，首先单独制备与口香糖片颜色不同的口香糖，接着通过与进料斗连接的设备，将上述具有特定图案的口香糖小片规则地分散在口香糖片上，并与口香糖片一起滚轧制得多相口香糖。

但是，采用上述制备方法有一些缺点，反映在a)由于口香糖小片附着在辊上而不是口香糖片上使得口香糖产品并不易制得，和b)制得的多相口香糖具有同样图案和色彩而似乎有些单调。

为了避免上述缺点，迄今为止已经做大量的研究以发明一种具有更自然和奇异色泽和图案的以及易于制得的新型口香糖的制备方法。

为了防止口香糖小片附着在辊子上，而使其易于附着在口香糖片上，它们的温度和强度是最关键因素。基于以下概念1)通过将单独制备的装在一进料斗中的具有多种色彩和形状的口香糖小片分散在口香糖片上，并与口香糖片一起滚轧，可以制得具有更多种色彩和图案的新颖口香糖，和b)在具有不同形状和色彩的口香糖小片在它们之间互相折叠和滚轧的情况下，有引人注目的更奇异的色彩和外形，由此完成了本发明。

本发明概述

本发明的目的是提供一种能显示奇异色彩和图案的口香糖的制备方法，它是通过将在特定温度和强度下的，具有多种色彩和形状的、单独制备的口香糖小片与糖粉一起不规则地分散在具有相对较低温度和硬度的口香糖片上，并与该糖片一起滚轧，而制备的。

附图的简要说明

图1是根据制备口香糖的国际未审专利No.9422323的一个附图，显示出通过进料斗在口香糖片上分散制备的口香糖小片的方法。

图2是根据制备口香糖的本发明的一个附图，显示出在口香糖片上从进料斗分散已制备好的具有多种色彩和图案的口香糖小片的方法。

图3是根据本发明的具有多种色彩和图案的口香糖产品的照片，其中

(a)是通过实施例1制得的具有圆形图案的口香糖的照片，

(b)是通过实施例2制得的具有方形图案的口香糖的照片，和

(c)是通过实施例3制得的具有多种图案的口香糖的照片。

本发明的详细介绍

和具有多相结构和图案的口香糖制备方法相一致，本发明其特征在于一种具有多种色彩和图案的口香糖的制备方法，其制备是通过将在25至30℃下且具有0.3至0.4kg/mm²强度(推进强度水平标准：0.4mm)的、具有多种色彩和形状的口香糖小片分散在10至20℃下且具有0.6至1.6kg/mm²强度(推进强度水平标准(Standard of advancing strengthLevel:0.4mm)的口香糖片上，且将口香糖小片与口香糖片一起滚轧而完成的。

在本发明的一个优选实施方案中，将所述口香糖小片与5至7wt％的糖粉一起分散在口香糖片中。

本发明将在下文进行进一步详细说明。

本发明涉及一种具有多种色彩和图案的口香糖，其制备是通过在特定的温度和强度范围内将具有多种色彩和形状的预先制备的口香糖小片与糖粉一起分散在口香糖片上，并随口香糖片一道滚轧而完成的。因为与口香糖片相比，口香糖小片具有相对更高的温度和柔软度，它们更易于粘附在口香糖片上，通过辊压机铺开，由此可以提供更强的奇异视觉效果。该制造方法如下：