[发明专利]含有三萜类皂素提取物的饲料组合物和营养保健剂

说明书

技术领域

本发明涉及一种预防动物疾病并促进其生长发育的方法。更具体地说，本发明涉及从油料作物种子榨油后的残渣(油饼粕)中提取出具有生物活性的成分，并将其作为饲料添加剂和营养保健剂分别应用到饲料和食品中，从而提高动物的免疫机能，促进动物的生长。

背景技术

在中国、日本、印度及许多其它东南亚国家，油茶树和茶树是重要的油料作物，其种子是食用植物油的重要来源。但是，油茶籽和茶叶籽在经过机械压榨或化学萃取油脂后剩下的残渣除部分被制成油饼以作为肥料使用外，常常被作为废弃物而不予利用。

随着现代饲养业的规模化，集约化发展，大量抗生素作为饲料添加剂，用于防治畜禽疾病，促进动物生长发育。据统计，1990年中国有2000吨抗生素用作饲料添加剂，西欧和日本每年分别有1350吨和1300吨抗生素用于畜禽饲料，美国近年来饲用抗生素每年销售额高达10.19亿美元。而且，全世界饲料抗生素用量还以每年3％的速度递增。但是，饲料中长期使用抗生素不仅引起微生物产生抗药性，而且抗药性细菌通过R因子转移造成全球性的环境污染，抗生素在畜产品中的残留直接威胁到人类的健康。世界卫生组织、联合国粮农组织等目前十分重视抗生素替代物作为饲料添加剂的研究，而且对天然产物作为饲料添加剂的研究和开发业已有所进展，如现在已广泛地使用饲用微生物和中草药添加剂，但是饲用微生物在饲料加工过程中极易失效，且在饲料中也只能部分替代抗生素；中草药添加剂则因成份复杂，性质不稳，使用效果欠佳而未能大规模推广应用。因而利用天然生物活性物质作为饲料添加剂以替代常规饲料中作为添加剂使用的抗生素，消除畜产品中抗生素残留，生产优质畜产品，减少环境污染，就有其客观的必然性。

日本学者青山新次郎于1931年首次从茶籽饼中分离出茶皂素(青山新次郎，《药学杂志》，51(5)，367(1931))，但他没有得到纯结晶。1952年，日本东京大学的石馆守山和上田阳才分离出茶皂素的纯晶体(石馆守山、上田阳，《药学杂志》72(11)，1525(1952))。从七十年代开始，各产茶国家主要围绕茶皂素的提取、性能及应用等作了一系列的研究，开发了多种提取方法，并制造出多种产品。

现已清楚，茶皂素属于三萜类皂素，是一类由配基(C₃₀H₅₀O₆)、糖体和有机酸形成的结构复杂的混合物。

茶皂素研究工作的进展，为茶籽及茶叶副产物的综合利用的研究创造了条件。1972年斯里兰卡的Roberts G.R.等人(RobertsG.R.等，Tea Quarterly，1972，43，No.3)改进茶皂素的提取工艺，使之实用于工业制备，同时对茶籽榨油后饼粕的利用提出了若干设想(Wickremasinghe R.L.等，Tea Querterly 1972，43，No.3)。据Yaziciglu T.等人的估计，在土耳其年产15000吨茶籽中，可以提取粗皂素600吨。到目前为止，茶皂素的工业生产已经成为可能，日本居初油脂化学工业公司已有产品上市。

茶皂素的用途很广。茶皂素在医药方面的用途，是最早进行的研究项目之一。在茶皂素研究领域中有相当多的医药学家，可惜这方面进展并不快。据载茶皂素的药理作用主要是抗渗、消炎、止咳。据日本专利，茶皂素对治疗各种类型的水肿病有特殊的疗效。

茶皂素在工业方面的用途很广，这是新近发展起来的一个重要研究项目。根据文献报道，茶皂素可以用于制造各种类型的水油乳剂，防腐剂，啤酒工业的发泡剂及日用工业的洗涤剂等等。因其不会损坏织物上的染料，所以能保持织物色彩，用它洗涤毛织品不会产生缩绒，不会失去光泽。它还可用于照相感光等等。

值得提出的是茶皂素在农药工业上有着广阔的应用前景。不少资料记载它可以作为杀虫剂、杀菌剂、农药喷施时的粘着剂。它的主要优点是可避免农药残留公害，保护环境。

但是到目前为止，未曾有过将从油茶籽或茶叶籽等油料作物种子榨油后的残渣(饼粕)中提取出的油茶皂素或茶皂素作为饲料添加剂以取代饲料中的抗生素的报道，而且也未有过利用油茶皂素和茶皂素促进动物生长，增强动物免疫机能的报道。

发明综述

本发明人在经过多年的研究和开发后，已惊奇地发现从油茶籽饼或茶叶籽饼中提取出的三萜类皂素不仅具有提高机体免疫功能，抗菌、抗病毒作用，而且在一定条件下对畜禽等动物无毒，还能够促进动物的生长发育，并在此基础上完成了本发明。

本发明的第一个目的是提供一种促进动物生长的方法。

本发明的第二个目的是提供一种提高动物免疫机能及抗菌、抗病毒机能的方法。