[发明专利]抗应激性微生物及发酵产物的制备方法无效
| 申请号： | 96193336.4 | 申请日： | 1996-02-09 |
| 公开（公告）号： | CN1181785A | 公开（公告）日： | 1998-05-13 |
| 发明（设计）人： | 木村英一郎;河原义雄;后藤慎也;中松亘;菊池庆实;仓桥修 | 申请（专利权）人： | 味之素株式会社 |
| 主分类号： | C12P13/14 | 分类号： | C12P13/14;C12P13/08;C12P13/04;C12N1/21;//;C12R1∶13);C12R1∶13);C12R1∶19);C12R1∶13);C12R1∶19) |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 卢新华,谭明胜 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 应激 微生物 发酵 产物 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种用微生物制备发酵产物的方法，其特征在于包括在培养基中培养微生物使其在培养基中长生和积累发酵产物以及收集发酵产物的步骤，其中：
所说的微生物由于导入至少一种编码热应激蛋白和编码特异性作用于热应激蛋白，增加其在细胞中的表达量的σ因子的基因而被修饰，从而所述微生物可增加对应激压力的抗性，否则的话该应激压力会抑制微生物的生长和/或发酵产物的产生。
2.权利要求1的方法，其中发酵产物是氨基酸。
3.权利要求1的方法，其中所述应激压力是温度，培养基的渗透压，或对微生物的生长不利的目标发酵产物。
4.权利要求1的方法，其中所述编码热应激蛋白的基因是groE。
5.权利要求1的方法，其中所述编码σ因子的基因是rpoH基因。
6.权利要求1的方法，其中所述微生物是属于大肠杆菌属的细菌，或者是棒杆状细菌。
7.一种用于产生发酵产物的微生物，其中所说的微生物由于导入至少一种编码热应激蛋白和编码特异性作用于热应激蛋白，增加其在细胞中的表达量的σ因子的基因而被修饰，从而所述微生物可增加对应激压力的抗性，否则的话该应激压力会抑制微生物的生长和/或发酵产物的产生。
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