[发明专利]用于发酵的消泡剂和使用该消泡剂的发酵生产方法

权利要求书

1.一种用于发酵的消泡剂，该消泡剂包含下列组分(A)和(B)：

(A)一种反应产物，该反应产物是通过总共80至200摩尔的环氧乙烷和环氧丙烷与1摩尔的由油或脂肪和包含至少三个羟基的多元醇组成的混合物的加成聚合获得的，所说的混合物具有油或脂肪组分∶多元醇组分＝1∶0.2-1∶1的摩尔比率，并且其中所述环氧乙烷与环氧丙烷的摩尔比率＝1∶1至1∶4；以及

(B)至少一种选自由下列化合物组成的组的化合物：

(1)脂肪酸，

(2)醇，

(3)聚氧化烯多元醇醚，

(4)聚氧化烯烷基醚，

(5)聚氧化烯脂肪酸酯，

(6)聚氧化烯烷基醚脂肪酸酯，以及

(7)聚氧化烯聚合物。

2.按照权利要求1的消泡剂，其中在组分(A)中，环氧乙烷与环氧丙烷的摩尔比率落在1∶1.5至1∶2.5的范围之内。

3.按照权利要求1或2之任一的消泡剂，其中所说的组分(B)是聚氧化烯聚合物(7)。

4.按照权利要求1或2的消泡剂，其中所说的组分(B)是具有2,000至10,000的平均分子量的聚丙二醇或聚氧丙烯-聚氧乙烯共聚物。

5.按照权利要求1或2的消泡剂，该消泡剂包含重量比率为5∶95至95∶5的组分(A)和组分(B)。

6.按照权利要求1或2的消泡剂，该消泡剂适合用于氨基酸发酵、羧酸发酵、酶发酵或抗生素发酵中。

7.一种氨基酸、羧酸、酶或抗生素的发酵生产方法，该方法包括以按重量计0.0001％至2％的量将权利要求1-5之任一的消泡剂添加到培养基中，并且在其中培养微生物。