[发明专利]氯化钾用于青料贮藏的用途

说明书

本发明涉及氯化钾与本身已知的青贮助剂如丙酸钠、丙酸钙、甲酸难、游离甲酸和／或丙酸结合的用途。

青贮饲料的生产在动物营养中有重要的经济价值。已知许多添加剂可用于改善发酵过程并提高青贮饲料的质量。因此，由DeutscheLandwirtschaftliche Gesellschaft(DLG)试验的现有有效的青贮助剂清单描述了甲酸和丙酸的盐、亚硝酸盐化合物、山梨酸、产生甲醛的化合物以及含糖物质如糖蜜的用途。此外，还描述了乳酸菌培养物或酶的加入。

通常，为了成功地生产很好的青贮饲料，必需尽可能快地产生足够量的乳酸并在整个贮藏期于青贮饲料中保持所产生的乳酸。乳酸充分产生的条件是存在充足的可发酵的碳水化合物、在青饲料中是厌氧条件并且低温。这些参数之间彼此相互作用。如果存在氧气，尚未干燥的植物部分和好氧微生物就会消耗可发酵的碳水化合物。该过程会导致抑制乳酸菌产生的营养物质受到损失，同时可能会使损害青贮饲料的生物生长。该过程会一直进行下去，直到氧气耗尽。在不利的条件下，将不能达到青饲料青贮所需的pH迅速降低。在这些条件下，梭菌会形成可降低青贮饲料质量的丁酸，甚至完全破坏青贮饲料的质量。

Gross，Riebe；“G_rfutter”Ulmer-Verlag 1974，p155和Mc Donald，Henderson，Heron；“The Biochemistry of Silage”，2nd Edition Chalcombe Publications 1991，213页公开了氯化钠作为青贮盐的用途。该文献认为渗透压的增加促进了乳酸菌进行的发酵并抑制了梭菌和其它有害真菌的产生。

但是，青贮饲料仍然因不利微生物的糖和淀粉的呼吸作用而使重量连续损失。

现已发现，氯化钾抑制梭菌的形成，从而可将其用于青贮饲料。此外，还研究了由氯化钾代替氯化钠和联合使用氯化钾和氯化钠(Shockey et al．，Journal of Diary Science(1991)，Vol．74No．1，155-159页和160-166页)。

意想不到的是，现已发现将本身已知的不含氯化物的青贮助剂与有效量的氯化钾联合用于青饲料的青贮时，可使青饲料在青贮饲料贮藏过程中得到良好结果。

当使用相同的量时，即每吨青饲料共使用1至10kg的青贮助剂，氯化钾的使用可显著降低干重损失。由于在纯渗透作用的情况下，无法预期氯化钾的显著优点，因此其原因尚不清楚。

具体地说，本发明提供了用于青饲料青贮的青贮助剂，其选自丙酸钠、丙酸钙、甲酸钠、游离甲酸和／或丙酸结合有效量的氯化钾。

本身已知的青贮剂(可结合使用氯化钾的)是例如由DLG(第5版，日期：4月10日，1995)公开目录中的青贮剂。其中大部分为甲酸钙，另一种为丙酸钠、丙酸钙、甲酸钠和／或甲酸和丙酸，有些还含有磷酸二钙、氯化钠、苯甲酸钠、亚硫酸氢钠、亚硝酸钠、六亚甲基四胺、(甘蔗)糖蜜、山梨酸、无机酸的盐(磷酸化合物、钠化合物、镁化合物)以及矿物质、矿物质支持物、痕量元素。优选还可加入的青贮剂包括细菌培养物如乳酸菌、酶或酶复合物，特别是当其吸附／应用到支持物上时。适宜的还有含可发酵碳水化合物的含糖产物如，除上述糖蜜外，烤马铃薯、粗磨的谷类或干燥的乳清。

本身已知的具体青贮剂，特别是丙酸钠、丙酸钙、甲酸钠、丙酸和／或甲酸与氯化钾的重量比通常为90∶10至30∶70，优选60∶40至40∶60。

通常，就每吨待青贮物质而言，青贮剂的用量为1-10kg，优选2-5kg。精确用量取决于待青贮物质的类型，特别是所述物质是否容易青贮、比较难青贮或很难青贮。在上述DLG的目录以及对各青贮剂的相应说明中给出了更精确的值。所用氯化钾的量通常为0．2-9kg／吨青饲料，优选0．5-6kg／吨青饲料，最佳为1-4kg／吨。