[实用新型]包馅输馅装置

说明书

本实用新型属于食品机械领域，具体为一种包馅输馅装置。

食品馅大多数是粘度较地的半流体或松散的颗粒状物质。国内外包制这类馅的食品加工设备。如饺子机、包子机、合馅糕点成型机等的输馅装置。目前广泛使用的有：柱塞泵、绞龙、螺杆泵、齿轮泵、叶片泵、绞龙与叶片泵组合。其中螺杆泵、叶片泵、柱塞泵和齿轮泵对输送食品馅都存在着一定的问题，即对粘度较低、颗粒较大而松散的物料吸力不足或由于挤压作用使物料脱水严重，尤其对菜馅问题显得更为突出、例如专利号89203486.6名称：绞龙、叶片双级变量输馅泵虽然克服了上述存在的问题。但是该泵初级供料的绞龙是恒速的，即绞龙的输馅量基本是不变的，而叶片泵的输馅量是随着偏心的调整而变化的，这样就使绞龙的流量与叶片泵的流量相对不一样。目前使用的叶片泵泵芯内腔曲线由不同的曲率的四段圆弧组成，因此比较复杂，不易机械加工，直接精铸又很难保证内腔曲线的质量要求。

本实用新型的目的在于提供一种结构简单，成本低廉，绞龙与叶片泵的流量一致，且流量稳定，操作使用方便的包馅输馅装置。

本实用新型的目的是这样实现的：在泵体中间为一环形腔体ACDBF，在环形腔体ACDBF中有一可转动的转子，在泵体的一侧有一出料口，在转子上有十字交叉的叶片。环形腔体ACDBF为之和，是以O₂为圆心，R为半径，在泵体上而形成与AFB以O₃为圆心，R为半径在泵体上而形成相交于A点和B点，∠CO₁D≥∠α+∠β。

本实用新型的优点在于：结构简单、成本低廉、流量稳定、操作使用方便。    

图1为本实用新型结构原理示意图：

图2为本实用新型结构原理M-M剖面示意图。

1—馅斗、2—绞龙、3—圆柱销、4—转子、 5—挡板、6—叶片、7—泵体、8—同轴、9—电动机、10—进料口、11—出料口。

下面结合附图详述本实用新型最佳实施例：在泵体中间为一环形腔体ACDBF，在环形腔体ACDBF中有一可转动的转子，在泵体的一侧有一出料口，在转子上有十字交叉的叶片。环形腔体ACDBF为之和，是以O₂为圆心，R为半径，在泵体上而形成与AFB以O₃为圆心，R为半径在泵体上而形成相交于A点和B点，∠CO₁D≥∠α+∠β。挡板是挡住进料口之功用。当馅斗中装上焰料时，接通电源电动机转动，带动同轴转动、转子转动，随着转子的转动，馅料逐渐地向出料口运动，最后被推出出料口。调整电动机的速度即可改变输馅量的大小。绞龙与转子是由销轴连接。