[实用新型]洗碗机刷洗装置

说明书

本实用新型涉及洗碗机。

随着餐饮业的发展，人们对餐具的卫生要求越来越高，用机器以替代人工洗出干净而又符合卫生要求的餐具已成为餐饮服务业的时尚和发展趋势。

目前国内生产或国外进口的洗碗机品种不少，但普遍存在如下问题：

一是前处理要求高，当餐具放进洗碗机清洗前，需先把餐具预先清洗一遍然后再进洗碗机冲洗、消毒。因此，洗碗机主要起消毒作用，洗碗被退到了次要地位。

二是由于进洗碗机前需经预清洗，因此耗用人工多。

三是价格昂贵，一般在4～13万元之间，普通的宾馆、饭店无法承受。

由于存在上述几个问题，因此洗碗机难以推广。也就是说如果要推广洗碗机，必须对洗碗机的心脏——洗碗部件进行研究，以加强清洗效果，取消预清洗工序，简化结构。

本实用新型的目的是设计出一种结构简单，清洗效果好的洗碗机刷洗装置。

为了达到上述目的，本实用新型：

采用了栅形碗架和带有软刷的转轴相配合的刷洗装置。

1、在栅形碗架的栅条上，根据餐具大小而设定每隔一定距离安装一个向上延伸的突出物，以根据清洗物的大小而起到分隔和限定，不使其相互撞击和定位的作用。

栅形碗架套装在框形支承架内，框形支承架上还装有铰接的栅形盖，当栅形碗架放入框形支承架后，再盖上栅形盖，使其起到按压清洗物的作用。支承架通过传动机构而使整个部件产生间歇平移运动。

2、在框形支承架(栅形碗架)上、下有一对装有软刷的转轴，转轴与框形支承架的轴线同向、平行。软刷在转轴上呈放射形布置，每排刷子的间距与碗架的栅条间距相一致，刷子的长度以能刷到餐具为度。

本实用新型的优点是：餐具依靠清洗剂的浸泡和软刷在餐具内外的直接洗刷，清洗干净，效率高，制造成本低。

下面结合实施例对本实用新型作进一步说明：

图1为洗碗机刷洗装置主视图；

图2为洗碗机刷洗装置侧视图；

图中1、9为上、下软刷，2、8为上、下转轴，3为支承轴，4为栅形盖，5为栅形碗架，6为框形支承架，7为栅条；

图3为栅形碗架主视图；

图4为栅形碗架顶视图；

图5为栅形碗架B向视图。

图中10为固定在栅条上的突出物。

图6为转轴及软刷布置图；

图7为转轴及软刷布置A向示图；

图中12为转轴变速齿轮，13为外壳，14为传动齿轮。

当在栅形碗架5上装好餐具后，将栅形碗架5放入浸在清洗液中的框形支承架4上，盖好栅形盖4，打开电源开关。此时，框形支承架4带动栅形碗架5作间歇平移运动，缓慢进入刷洗区域；与此同时，上、下二排软刷1、9由传动齿轮14和转轴变速齿轮12带动下，随着上、下转轴2、8的转动而作高速旋转，使餐具的内外表面得到充分洗刷而进入下一道清洗工序。

本实用新型可应用于自动洗碗机上。