[实用新型]多锅连续炒茶机

说明书

本实用新型涉及一种食品干燥机械，具体地说涉及一种名优茶炒茶机。

目前，名优茶制做机械种类繁多，性能各异。以锅式和筒式炒茶机应用最广泛。锅式炒制名茶品质优于筒式。公知的锅式炒茶机，基本结构由炒叶锅、炒叶腔、炒手装置、传动机构和炉灶等部份组成。一般为双锅并列形式，传动机构置于两锅中间。其不足之处是，炒制茶叶不够均匀，适应炒制工艺所需的锅温调节不便，且不能连续不断炒制。

本实用新型的目的是提供一种炒制均匀，调温方便，且能连续生产的多锅连续炒茶机。

本实用新型的目的是这样实现的：多锅连续炒茶机，主要由机架(1)、电机(2)、传动链(3)、链轮(4)、锅体(5)、电热管(6)、炒刷(7)、炒手板(9)、转轴(10)、隔热层(12)所组成。其主要特征为：a、安装在机架(1)上的锅体(5)呈长形多槽式，在锅体(5)底部布置一排电热管(6)，并用隔热层(12)隔热机架(1)；b、在每只锅槽正中通过安装于机架(1)上的转轴(10)上安装炒手板(9)，炒手板(9)两端安装炒刷(7)及挡叶板(8)；c、相邻锅槽中的炒手板(9)平面呈直角相交；d、每只锅槽中炒手板(9)上的转轴(10)通过链轮(4)及传动链(3)，由电机(2)驱动同向同速转动；e、在锅体(5)的入叶端设置了入叶板(11)。

由于采用长形多槽锅体(5)，在锅体(5)底部布置一排电热管(6)(功率可调)，且各锅槽中炒手板(9)由电机(2)驱动同向同速转动；茶叶在炒制过程中，在每只锅槽中只运动一次，炒制均匀，受热适度，提高了制茶质量，该机结构简单、造价低、使用方便可靠，制茶效率高。

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型剖视构造示意图。

在图1中，一种多锅连续炒茶机，由机架(1)、电机(2)、传动链(3)、链轮(4)、锅体(5)、电热管(6)、炒刷(7)、炒手板(9)、转轴(10)、隔热层(12)所组成。安装在机架(1)上的锅体(5)呈长形多槽式，槽的数目及尺寸，可根据各种不同名优茶炒制工艺需要选定，如杀青炒制3分钟，每槽停留2秒钟，则需槽数为90只。在锅体(5)底部布置一排电热管(6)，并用隔热层(12)隔热机架(1)。为便于调温，电热管(6)功率应可调。在每只锅槽正中通过安装于机架(1)上的转轴(10)上安装炒手板(9)，炒手板(9)两端安装炒刷(7)及挡叶板(8)，炒刷(7)视炒制不同茶叶或食品选用。在炒制名优茶时，炒刷(7)由细软的金属丝网固定地炒手板(9)上构成。挡叶板(8)的作用是便于茶叶向前推进。为保证透气性，相邻锅槽中的炒手板(9)平面呈直角相交。为保证连续生产，每只锅槽中炒手板(9)上的转轴(10)通过链轮(4)及传动链(3)，由视机(2)驱动同向同速转动。为使投叶方便，在锅体(5)的入叶端设置了入叶板(11)。