[实用新型]三功能温控电热锅

说明书

本实用新型涉及电热锅，特别是集煎、烤、涮三功能为一体的温控电热锅。

目前，炊具市场上推出了各种各样的自动温控电热锅，但都为独立操作的单一功能的，以致燃气煎涮或烤涮火锅等，都不能充分满足人们饮食文化的需要。

本实用新型的目的是针对功能不全之弊，提供一种涮锅上置煎盘、烤盘和排烟通道，集煎、烤、涮三功能为一体并可同时进行操作的温控电热锅。

三功能温控电热锅，包括罩盖1、丝网4和煎盘18等，其特征在于涮锅11被隔板3隔开的锅内一边伸出支承管8，上置红外线瓷盘5和不锈钢丝网4；另一边伸出支承管15，上置托盘16和煎盘18；并在涮锅11中间处设置有上下连通的活节烟管2，上端固定有罩盖1。

本实用新型附图为结构示意图，它由三个部分组成：一是罩盖与上节烟管为一体；二是下节烟管、煎盘、烤盘、两个支承管、隔板与涮锅为一体；三是外锅壳、电路盒、隔热板、电路板及底脚为一体。罩盖1既是锅盖又是烟罩；烟管2的上部开有吸烟孔，提升一定高度后既方便用餐又可排出气味，下部可与排烟的引风机孔道套接，实现无烟烧烤；隔板3将涮锅一分为二，可实现风味各异的火锅餐；不锈钢丝网4放在红外线瓷盘5上，其下是电炉盘6，不锈钢托盘7和不锈钢支承管8，管内穿引套有绝缘瓷管的两根电源线；外锅壳9底板用螺钉固定在电路盒10上；涮锅11锅底贴座在两个电热板12上，与外锅壳11固定；煎盘、烤盘及两个电热板各自的电源线各接一个可变电阻开关13，既是电源开关，又是连续的温控器；电路盒10下部是硬塑螺丝底脚14，煎盘部件是由支承管15、托盘16、电炉盘17及精加工铸铁煎盘18构成；总电源线及插头可以从电路盒底板小孔中引出。

本实用新型是电热锅的改进，实现了一锅同时进行三种功能的操作能排烟排味，结构紧凑，操作方法简单易行。煎、烤、涮可单独、综合使用，其煎盘、烤盘、涮锅均用不锈钢材料，可用金属、非金属锅铲操作，不怕磕碰，洁净、卫生，易于清洗，温控部分采用可变电阻开关，即可用作电源开关，又可进行稳定的连续调节煎、烤、涮的温度，是家庭、餐馆饮食必需佳品，易于普及推广。