[实用新型]特大型电饭锅

说明书

本实用新型涉及厨房锅灶具，是一种烧煮饭、粥用的电饭锅。

由于电能具有清洁卫生和使用方便并能自动温控的优点，所以，电热灶具、锅具、炊具的应用相当普遍。现有的电饭锅其锅体一般都是平底形的，电加热器设置在锅底下方，并且容量都比较小，不适应于团体单位使用。如果按现有小型电饭锅的结构放大，会产生烧煮不均匀的问题。团体单位为解决烧饭问题，常用一种电蒸饭车，它是以电能转换为热能并用以把水烧成蒸汽，用蒸汽进行蒸饭。众所周知，这种电蒸饭车的耗电量大，结构复杂，造价高。

本实用新型的目的是提供一种改进的特大型电饭锅，以解决团体单位在节约用电的前提下用电烧饭的问题。

实现上述目的的本实用新型与现有电饭锅一样，也包含有保温外壳、锅体、锅盖、电加热器和温控器型电饭。本设计是改进了锅体的结构，并对电加热作了特殊的安排，具体是，使锅体中心处向内凸伸出一管形锅脐，则锅体似呈倒置的“凹”字形，管形锅脐的内腔中充填有保温材料，此锅体嵌置在保温外壳内，并在已呈环形锅底的底部和管形锅脐的顶部设置有盘形电加热器，又在锅体外周壁和管形锅脐内周壁上设置有圈形电加热器。如此的锅体结构及电加热器的设置方式，使得锅体四周、底部及凸起的中心部位都会被加热。

为达到进一步保温的目的，本实用新型中的锅盖设计为双层结构，内部充填有保温材料。

本实用新型的优点是，由于在锅体外侧四周、底部和中心管形锅脐内都设置有电加热器，则锅体的加热面积大，热量分布均匀，既可防止烧焦饭的问题，又可使大功率电加热器在较低的发热温度下工作，从而提高电加热器的工作寿命。其次，由于电加热器对锅体是以接触传导方式传递热量，热传递系数大热效率高，它比现有的电蒸饭车可以节约电能1/2以上。本实用新型主要供部队、建筑工地施工队或中小企事业单位食堂用，也可供饭店等营业单位用。

本实用新型的实施例如附图所示。    

附图说明：

图1为本实用新型的结构剖视示意图。

图1所示为本实用新型一个容量为200立升的实施例。由图见，本实施例的外形与一般电饭锅相似，锅体3的外侧为保温外壳1，锅体3的下方为与保温外壳1连成一体的保温底座10，锅体3的锅口上盖有双层结构内充填有保温材料的锅盖4。本实施例的锅体3在中心部位向内凸伸出一管形锅脐5，则锅底已成为一环形锅底，该管形锅脐5的内腔中也充填有保温材料。由图见，本实施例中在锅体3的外周面和管形锅脐5的内周面处与保温材料间设置有用电阻丝制成的电加热器2、8，在锅体3底部和管形锅脐5顶部与保温材料间设置有用电热管制成的电加热器9、6。

本实用新型中的电加热器2、6、8、9也可用PTC陶瓷材料制成，其保温材料可以是一种硅酸铝陶瓷纤维，也可是一种玻璃纤维。