[发明专利]从红花萃取物中分离红花黄染料的方法

说明书

本发明涉及一种分离具有优异的稳定性的红花素-A(safflomin-A)染料、用作红花红(carthamin)原料的红花黄B染料、糖化物以及苷的方法，该方法是通过将红花花瓣的萃取物中含有的这些染料或组分用吸收剂吸收。得到的红花素-A染料用作食品、化妆品和药物组合物的染料，红花黄B用作红花红的原料，而糖化物和苷用作食品、化妆品和药物组合物的添加剂。

红花(Carthamus tinctorius L.)是一种复合植物，在七月中旬开出蓟属植物形状的淡黄色花朵。将其花瓣收集、干燥或磨碎和发酵显示出一种淡红色，这种发酵产物被称作″Koka″(红花)，在传统中药中对其有很高的评价或是将其作为高级染料。进一步地，从红花花瓣得到的染料含有大量的水溶性染料(由红花素-A、红花黄B和红花素C(safflominC)组成)，并且将从红花花瓣得到的染料用作食品的色素。但是，从红花花瓣得到的染料含有杂质如苷和蛋白质，这对染料的浓度以及粉末状染料的形成有副作用。此外，具有耐久性的红花素-A和容易分解的红花黄B染料共存，这些组分将引起脱色、色泽灰暗或是随着时间的推移而沉淀出来。

本发明的一个目的是提供一种从红花花瓣萃取物中分离和回收没有杂质如苷和蛋白质的红花黄染料的方法。

本发明的另一个目的是提供一种从红花花瓣萃取物中分离和回收红花素-A染料的工业方法，得到的红花素-A在用于给食品着色时，不会随着时间的推移而出现沉淀物，并具有优异的亮度、色度和耐久性。

本发明的第三个目的是提供一种从红花花瓣萃取物中分离和回收用作红花红的原料的红花黄B染料的方法。

本发明的第四个目的是提供一种从红花花瓣萃取物中分离和回收糖化物或苷的方法。

按照本发明，提供了一种分离和回收红花黄染料和糖化物或苷的方法，该方法包括将红花花瓣萃取物与一种大孔的以芳族化合物为基的吸附剂和/或大孔的以芳族化合物为基的改性吸附剂接触，以使红花黄染料被吸附在所述的吸附剂上。

进一步地，按照本发明，提供了一种从通过吸附而除去了红花黄染料的红花花瓣萃取物中分离和回收糖化物或苷的方法。

进一步地，按照本发明，提供了一种分离和回收红花黄B染料以及红花素-A染料的方法，该方法包括以下步骤：

将红花花瓣萃取物与一种大孔芳族化合物为基的吸附剂接触，使含有红花黄B的红花黄染料吸附在所述的吸附剂上，

用一种水溶性有机溶剂或此溶剂与水的混合物洗脱上述吸附剂上的红花黄染料，从而使红花黄染料能够从所述的吸附剂上离解出来，该溶剂的有机溶剂与水体积比在100∶0-21∶79范围内，水溶性有机溶剂至少包含以下溶剂中的一种：甲醇、乙醇、丙醇、丙酮、和/或

将红花黄瓣萃取物与一种含有氯原子或溴原子的大孔芳族化合物为基的改性吸附剂接触，使含有红花素A的红花黄染料吸附在所述的吸附剂上，大孔芳族化合物为基的吸附剂或经改性的大孔芳族化合物为基的吸附剂的孔径大部分在1-9000之间，单位重量的孔体积为0.01-10ml/g，

用一种水溶性有机溶剂或此溶剂与水的混合物洗脱上述吸附剂上的红花黄染料，该溶剂的有机溶剂与水体积比在100∶0-30∶70范围内。

上述方法还可以包括以下步骤：

将红花花瓣萃取物与一种大孔芳族化合物为基的吸附剂接触，使含有红花黄B的红花黄染料吸附在所述的吸附剂上，

用一种水溶性有机溶剂或此溶剂与水的混合物洗脱上述吸附剂上的红花黄染料，从而使红花黄染料能够从所述的吸附剂上离解出来，该溶剂的有机溶剂与水体积比在100∶0-21∶79范围内，有机溶剂至少包含以下溶剂中的一种：甲醇、乙醇、丙醇、丙酮，

将上述吸附剂的洗脱液与含有氯原子或溴原子的大孔芳族化合物为基的改性吸附剂接触，使红花素A染料吸附在所述的吸附剂上，大孔芳族化合物为基的吸附剂或经改性的大孔芳族化合物为基的吸附剂的孔径大部分在1-9000之间，单位重量吸附剂的孔体积为0.01-10ml/g，

用一种水溶性有机溶剂或此溶剂与水的混合物洗脱上述吸附剂上的红花素A染料，从而使红花素A染料能够从所述的吸附剂上离解出来，该溶剂的有机溶剂与水体积比在100∶0-30∶70范围内。