[发明专利]食品营养添加剂及其制法无效
申请号: | 97102781.1 | 申请日: | 1997-04-18 |
公开(公告)号: | CN1175372A | 公开(公告)日: | 1998-03-11 |
发明(设计)人: | 童宜振 | 申请(专利权)人: | 童宜振 |
主分类号: | A23L1/29 | 分类号: | A23L1/29;A23L1/30;A23L1/05;A21D2/00 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 335400 *** | 国省代码: | 江西;36 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 食品 营养 添加剂 及其 制法 | ||
【权利要求书】:
1、食品营养添加剂及其制法,是在现有的食品添加剂色、香、味的基础上大幅度增加其营养成份,其特征是:在食品添加剂中加入丰富的微量元素、常量元素、维生素、蛋白质、氨基酸、食物纤维等。
2、根据权利要求1所述的食品营养添加剂,其特征是:用麦饭石、脊柱动物骨骼、蜂花粉、天然香料等的浸提液,再加入红曲酒、特鲜味精、食物纤维等制成。
3、根据权利要求1所述的食品营养添加剂,其特征是:具有多种功能:可用于烹调菜肴、作豆腐的凝固剂和制面包、馒头、饼干、油条等的发泡膨松剂(配合碳酸氢钠使用)。
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