[发明专利]复方牛乳丙种球蛋白及其制作方法

权利要求书

1.一种复方牛乳丙种球蛋白的制作方法，包括如下步骤：

(1)、先对牛乳丙种球蛋白、牛乳酪肽和牛磺酸这三种原料进行质量控制，要求常规指标应符合药品或食品卫生标准和做烘干预处理，(2)、对预处理后的原料进行粉碎加工成粉末，(3)、对该三种原料粉末按重量配比混和，牛乳丙种球蛋白∶牛乳酪肽∶牛磺酸＝1∶1.5∶2.5，(4)、对混和后的粉末进行充填包装。

2.根据权利要求1所述的复方牛乳丙种球蛋白的制作方法，其特征在于所说的原料质量控制还包括：

a.测定牛乳丙种球蛋白的有效成份，要求免疫球蛋白必须占其总蛋白含量的80％或80％以上；

b.测定牛乳酪肽，要求其中分子量≤3000的多肽类必须占其总蛋白含量的80％或809％以上。

3.根据权利要求2所述的复方牛乳丙种球蛋白的制作方法，其特征在于所说的测定牛乳丙种球蛋白的有效成份是采用放射免疫法或免疫扩散法测试其免疫球蛋白的含量。

4.根据权利要求2所述的复方牛乳丙种球蛋白的制作方法，其特征在于所说的测定牛乳酪肽中的多肽类含量是采用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法或/和高效液相法。

5.根据权利要求1所述的复方牛乳丙种球蛋白的制作方法，其特征在于，对该三种原料粉末的配比混和的均匀误差≤5％。

6.根据权利要求1所述的复方牛乳丙种球蛋白的制作方法，其特征在于所说的粉碎加工是指对烘干预处理后的原料进行蜗流式粉碎，并经40目金属网筛，使其颗粒度小于0.5mm，密度ρ＝0.5g/cm³。

7.一种根据权利要求1所述的复方牛乳丙种球蛋白的制作方法制成的复方牛乳丙种球蛋白，包括粉状牛乳丙种球蛋白，其特征在于还有与其均匀配合的粉状牛乳酪肽和粉状牛磺酸。

8.根据权利要求7所述的复方牛乳丙种球蛋白，其特征在于牛乳丙种球蛋白∶牛乳酪肽∶牛磺酸＝1∶1.5∶2.5，它们混和的均匀误差≤5％。

9.根据权利要求8所述的复方牛乳丙种球蛋白，其特征在于其中所含的酪肽的分子量≤3000。