[发明专利]粗、老茶鲜叶提取多糖、多酚混晶工艺方法

权利要求书

1、粗、老茶鲜叶提取多糖、多酚混晶工艺方法，其特征是：将茶鲜叶粉碎(0-20目)，按两种不同溶剂的两段浸出方法，首先配入c溶剂，固液配比为1∶4，在80-100℃温度下，真空浸出一小时，获得含有多种黄酮类化合物的墨绿色浸出液，过滤后，将滤渣再配入B溶剂，固液配比为1∶3，在80-100℃温度下，真空浸出一小时，获得翠黄色含有多糖、果胶素等类的浸出液，对B溶剂真空浓缩四倍后，与C溶剂浸出液混合，然后真空回收乙醇，再对浓缩液置于沸腾干燥机干燥，产出翠黄色粉状晶体，包装出厂，尾渣干燥加工成饲料。

2、根据权利要求1所述的工艺方法，其特征是B溶剂配方为蒸馏水∶啤酒∶柠檬酸＝88∶10∶2。

3、根据权利要求1所述的工艺方法，基特征是C溶剂配方为乙醇∶柠檬酸＝97∶3。

4、根据权利要求1所述的工艺方法：其特征是B、C两种溶剂分两段进行逆流浸取，逆流洗涤的三次逆流方法。

5、根据权利要求1所述的方法，其特征是在干燥过程中，可将香料物质置于沸腾干燥机底部料斗，借助蒸汽使香味被晶粉吸附，可制取不同香型的产品。

6、根据权利要求1所述的工艺方法，其特征是B、C溶剂所用的柠檬酸为食品级，乙醇浓度应大于75％。

7、根据权利要求1所述工艺方法，其特征是鲜茶叶物料径C溶剂浸提后，滤渣在室温下发酵，产生香味，提取特色香型产品。

8、根据权利要求1所述的工艺方法，其特征是本工艺方法也可用于植物、瓜果、蔬菜的速溶晶粉的提取。