[发明专利]蔗糖脂肪酸酯的制备方法无效
| 申请号： | 97110239.2 | 申请日： | 1997-03-31 |
| 公开（公告）号： | CN1070197C | 公开（公告）日： | 2001-08-29 |
| 发明（设计）人： | 加曾利行雄;柏启太 | 申请（专利权）人： | 三菱化学株式会社 |
| 主分类号： | C07H13/06 | 分类号： | C07H13/06 |
| 代理公司： | 上海专利商标事务所 | 代理人： | 林蕴和 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 蔗糖 脂肪酸 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1．一种蔗糖脂肪酸酯的制备方法，它包括在碱催化剂存在下，使蔗糖和脂肪酸的C1-4烷基酯在有机溶剂中进行酯交换反应形成相应的蔗糖脂肪酸酯，其特征是在反应体系中，以蔗糖原料计存在5-35重量％的一种羟基羧酸的钠盐或钾盐，所述羟基羧酸是选自乳酸、苹果酸、柠檬酸或酒石酸中的一种。
2．如权利要求1所述的方法，其特征还在于所述羟基羧酸的钠盐或钾盐是乳酸钾。
3．如权利要求1所述的方法，其特征还在于所述羟基羧酸的钠盐或钾盐量，以原料蔗糖计，为8-25重量％。
4．如权利要求1所述的方法，其特征还在于碱催化剂是碱金属碳酸盐。
5．如权利要求1所述的方法，其特征还在于有机溶剂为二甲基亚砜。
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