[发明专利]一种螺旋藻水溶性多糖的提取方法

说明书

本发明涉及一种螺旋藻提取物的制备方法，特别是一种螺旋藻水溶性多糖的提取方法，所制得的水溶性多糖可用于制造药品、食品、保健品及化妆品等。

螺旋藻由于本身含有多种对人体有意义的成份，如氨基酸、蛋白质、水溶性多糖及微量元素等，其中水溶性多糖及蛋白质为其主要成份，螺旋藻有较强的免疫作用及细胞修复作用，因此，使其具有抗癌、抗辐射等的药理活性特点，据报道，国际上培殖的螺旋藻约有35种，从螺旋藻中提取各种有效成份并开发成各种系列的药品、保健品、食品等已成为人们的研究热点，目前，从螺旋藻中提取水容性多糖的方法除了温水浸泡提取法外，还检索到1995年11月22日中国《发明专利申请公报说明书》公开的专利申请号为94105389.x的发明专利申请，名称为“螺旋藻水溶性多糖的提取方法”该方法系采用碱液作抽提剂，用有机酸中和提取物，最后用有机溶剂沉淀获得的提取物，这种方法比现有的温水浸泡法具有提高收得率等优点，然而，该法尚存在着提取时间较长，收得率尚较低，只有1.9％左右，故成本偏高的不足之处。

本发明的目的旨在提供一种用不同的抽提剂及沉淀剂，从螺旋藻中提取水溶性多糖的方法，这种方法所获得的藻多糖收得率有明显的提高。

本发明的目的是这样实现的：一种螺旋藻水溶性多糖的提取方法，采用抽提剂抽提，有机酸中和，沉淀剂沉淀，其特征在于：提取方法包括水提和抽提剂抽取两个阶段，水提的条件为温度70-100℃，时间为2-6小时，抽提过程采用氯化钙作抽提剂，次氯酸钙作沉淀剂，氯化钙的用量为螺旋藻粉重量(公斤)的0.005％-0.02％，次氯酸钙的用量为浓缩液重量(公斤)的40％-50％，抽提的条件为：温度70-100℃，时间1-3小时，获得的提取液浓缩后通过下列工艺方法之一加以处理：(1)加酸中和后用乙醇洗涤，或(2)不加酸，用乙醇多次洗涤，或(3)提取液直接通入阴、阳离子交换树脂，最终获得中性的螺旋藻水溶性多糖。

提取过程中，提取液的浓缩可控制在波美度4-5度。

加酸中和所指的酸可以是有机酸，如36％甲酸或乙酸等，也可以是无机酸，如0.5％-3％的硫酸，或3％-8％的盐酸等。

上述所用的抽提剂和沉淀剂可直接使用市售的氯化钙和次氯酸钙。

洗涤用的乙醇用量为浓缩液重量(公斤)的2-4倍，可以回收，以重复使用。

本发明与现有技术相比较，除具有可形成规模性的工业化生产、使用的原料、试剂无毒及不污染环境的优点外，尚有如下特点：

1．提取时间短；

2．收得率显著提高，达5％-10％。

以下结合实施例对本发明作更详细的描述。

实施例1

取螺旋藻干粉50公斤，加水650公斤，置于提取罐中，加热至85℃，时间为3小时，然后加入7.5克氯化钙，在85℃的温度条件下保温2小时后冷却至常温，过滤得第一次提取液，备用；滤渣再加水350公斤，加热至85℃，保温2小时，冷却至常温，过滤得第二次提取液，合并两次提取液，浓缩至波美度4度，然后加入用量约为浓缩液的45％的沉淀次氯酸钙，搅拌后静置4小时，产生沉淀物，过滤后所得滤物用量为3倍浓缩液的工业乙醇多次洗涤，使PH=5，回收乙醇，干燥沉淀物，得藻多糖4公斤，因此，收得率为8％。

实施例2

取螺旋藻干粉50公斤，加水500公斤，置于提取罐中，加热升温至70℃，保持4小时后加入5克氯化钙，继续保温2小时，冷却至常温，过滤得第一次提取液，备用；滤渣再加水300公斤，加热至70℃，保持1小时，冷却过滤得第二次提取液，合并两次提取液，浓缩至波美度4度，然后加入用量为浓缩液40％的次氯酸钙作为沉淀剂，搅拌，静置2小时，再加入2％的硫酸，使生成的沉淀物呈中性，然后，沉淀物再用2倍浓缩液的工业乙醇进行洗涤，回收乙醇，干燥沉淀物，获得3公斤螺旋藻水溶性多糖，因此，其收得率为6％。

实施例3

取螺旋藻干粉50公斤，加水750公斤，置于提取罐中，加热至90℃，时间为5小时，然后加入10克氯化钙，继续保持90℃2小时，冷却过滤得第一次提取液，备用；滤渣再加水400公斤，加热至90℃2小时，冷却至常温后过滤，得第二次提取液，合并两次提取液，浓缩至波美度5度，然后加入用量为浓缩液50％的次氯酸钙作沉淀剂，搅拌，静置4小时，产生沉淀，再加入含量36％的乙酸，使PH=5，过滤所得的沉淀物先后三次用相当于浓缩液量3倍的工业乙醇进行洗涤，最后干燥沉淀物，获得5公斤的螺旋藻水溶性多糖，因此，收得率为10％。

实施例4

取螺旋藻干粉50公斤，加水500公斤，置于提取罐中，加热至75℃，时间3小时，然后加入氯化钙2.5克，保持75℃2小时，冷却至常温，过滤得第一次提取液，备用；滤渣再加水300公斤，加热至75℃，保持2小时，冷却后过滤得第二次提取液，合并两次提取液，浓缩至波美度5度，然后加入用量为浓缩液50％的沉淀剂次氯酸钙，搅拌，静置3小时，通入阴阳离子交换树脂床，将所得沉淀物干燥，获得螺旋藻水溶性多糖3公斤，因此，收得率为6％。