[发明专利]一种治疗糖尿病的药用醋豆制作方法

说明书

本发明涉及有利糖尿病康复的药用食品的制作方法。

糖尿病(糖尿病合并症)是一种由于体内胰岛素的绝对或相对分泌不足而引起的以糖代谢紊乱为主的全身性疾病，也是常见多发病，给患者带来较多痛苦，病症顽固，病症反映较多型一般为单一药物，治疗不明显。更受食物限制，给病人生活带来很大困难。

本发明的目的是提供一种综合治疗糖尿病及合并症的药用醋豆的制作方法。

本发明的目的通过以下步骤实现，

a、备料(重量比)：

黑豆：    80-120公斤

食醋：    80-120公斤

中草药：熟地  240-300克    蛹茧  150-200克

        泽泻  200-300克    茯苓  150-240克

        制黄芪100-150克    淮山药240-300克

        丹皮  100-150克    洋葱  500-600克

        桃仁  150-200克    生地  240-300克

        猪苓  150-240克

b、浸泡：将黑豆用慢火炒熟，散热后置瓦罐内，上述中草药分三次慢火煮汁，过滤合并后将沸药液浸入瓦罐内，1-2小时后加入食醋，密封。

c、提取：浸泡10-15天后将药醋液滤出，存黑豆置银丝网内晾干，含水量为14.5-16％，装入食品包装袋，即为产品。

本药用醋豆有治疗糖尿病(合并肾病心脑血管病)的明显作用，并缓解多饮、多食、多尿、消瘦、尿糖及体内胰岛素功能衰竭等多种合并症状，能有效地调解人体内糖代谢，改善血液运行及增强人体免疫力，延缓衰老。

在中草药中可加入知母140-160克，麦冬160-190克，玉竹180-220克，黄精100-140克。

主治糖尿病合并肺燥胃热症：烦渴多歙，善饥，形瘦，口干舌燥。

功能：生津润燥，养阴清热。

含药物化学成分、烟酸、蛋白质。

在原中草药中可加入白芍140-160克，女贞子110-130克，菟丝子160-200克。

主治糖尿病合并肾阴亏耗症：尿频量多、浑浊如糖水、腰酸乏力、口干舌红。

功能：滋养肾阴，利尿清热。

含药物化学成分：四环三萜酮、甘露醇。

在原中草药中可加入香附子140-160克，肉桂140-160克。

主治糖尿病合并阴阳俱虚症：尿频清长，浑如糖水，面色黧黑或光白、浮肿，大便塘薄，甚则腹泻，畏寒层冷。

功能：理气角郁，引火归源。

含药物化学成分：谷甾醇、丁香酚。

在原中草药中可加入五灵脂140-160克，木香110-130克，红花140-160克，枳壳180-220克。

主治糖尿病合并瘀血内阻病：病逞日久或合并心脑血管病变。

功能：活血舒气，化瘀健脾。

含药物化学成分：阿魏酸、多种生物碱。

在原中草药中可加入葛根140-160克，山茱萸140-160克，花粉170-190克。

主治糖尿病合并肝肾气阴两虚症：气虚乏力，五心烦热，少气懒言、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、自汗、面足浮肿、尿频量多。

功能：滋补肝肾，益气养阴。

含药物化学成分：胆甾醇、微量生物碱。

在原中草药中可加入仙灵脾140-160克，白术110-130克，木瓜170-190克。

主治糖尿病合并脾肾气阳两虚症：腰膝酸痛，神疲乏力，面足水肿，畏寒肢冷。

功能：温补脾肾，利水消肿兼以活血。

在原中草药中可加入五味子140-160克，川桂枝170-190克，葶苈子140-160克。

主治糖尿病合并心暖气阳两虚症：神疲乏力，腰膝酸痛，尿少浮肿，心悸气短，喘息不定，不能平卧，畏寒肢冷，伴有纳呆，呕恶，舌胖，暗淡。

功能：益气养心，通阳利水，兼以活血。

含药物化学成分：脂肪油、挂二萜醇。

食用本豆可有效的调解人体内糖代谢，改善血液运行，缓解多食、多饮、多尿、消瘦、尿糖及促使人体内胰岛素分泌增生，延缓衰老，增强人体免疫功能。

每日空腹食用40粒(20-30天为一疗程)至二个疗程内可达到：消除甜尿，降低血糖，延缓衰老的功效。

以下结合实施例叙述。

实施例1：

a、备料(重量比)

黑豆：    100公斤

食醋：    100公斤

中草药：熟地  280克    蛹茧  180克