[发明专利]青玉米饼的加工方法无效
| 申请号： | 97115686.7 | 申请日： | 1997-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN1181896A | 公开（公告）日： | 1998-05-20 |
| 发明（设计）人： | 李树高 | 申请（专利权）人： | 李树高 |
| 主分类号： | A23L1/164 | 分类号： | A23L1/164;A23B9/10 |
| 代理公司： | 黑龙江省专利服务中心 | 代理人： | 韩末洙 |
| 地址： | 150001 黑龙江省哈尔滨市南*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 青玉 加工 方法 | ||
【权利要求书】：
1、一种青玉米饼的加工方法，其特征在于：按以下步骤完成：
a、将青玉米棒摘下冷藏保鲜；
b、将新摘的青玉米棒或经冷藏的青玉米棒进行剥皮、去须后脱粒装入保鲜袋中，在-2～-4℃温度下保鲜冷藏；
c、将青玉米粒或经冷藏保鲜的青玉米粒洗净，破碎至5～10目，再加入其重量10～15％的水及适量配料搅拌均匀，放入饼盘模具蒸熟后装入保鲜袋真空包装。
2、根据权利要求1所述的青玉米饼的加工方法，其特征在于：将c工序中蒸熟前的物料放入烤箱蒸熟，然后烘干至含水率10％，装入保鲜袋真空包装。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于李树高，未经李树高许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/97115686.7/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：聚氨酯家具部件手工浇注成型工艺
- 下一篇：一种热水采暖分户计量方法
