[发明专利]嫩玉米的综合利用及加工方法

说明书

本发明涉及一种嫩玉米的综合利用及加工方法，尤其是利用嫩玉米可以综合加工成嫩玉米羹、浆、饮料以及高效饲料等。

本发明的实施工艺和方法如下：

一、原料为世界各地及我国广大农村春夏两季大面积种植的主要农作物之一——玉米的70％成熟度收获的玉米颗粒为原料。

二、利用上述原料，通过机械或人工进行淘洗、去皮、制浆、高压或低压、高温或低温灭菌机械(手工)灌装封口、包装后即可备储藏使用。利用上述方法可以制成如下产品：

1．嫩玉米羹(粥)

2．嫩玉米浆

3．嫩玉米饮料

4．高效饲料

三、尤其是利用上述方法和综合技术加工成的系列产品具有如下特点：

(一)不加色素：因为纯天然嫩玉米本身为金黄色和乳白色；

(二)高营养：嫩玉米无论如何食用，它本身都含有极其丰富的营养物质，如：蛋白质，各种维生素、氨基酸、碳水化合物及微量原素，因此对人体有很好食疗和滋补作用。

(三)具有保健功效：如清热、润肺肠、解毒、利尿等对高血压冠心病，糖尿病、肺、肠、胃、肝胆有热均有很好的缓解作用，对儿童、产妇、术后病人及身体虚弱者均有很好的食疗功效。

本发明为方便型快餐系列食品，有利于游行旅游、携带。

其次，本发明利用后剩余的嫩玉米芯可以加工粉碎、氨化处理成高效饲料。