[发明专利]新型保健酒

权利要求书

1、一种新型保健酒，其特征是：

配比范围和配制工艺如下：

新型低聚糖    1-100(重量配比，以下同)

茶多酚        0.1-10(茶多酚含量为60％以上制剂，以新型保健酒中儿茶素计，以下同)

含酒精饮料    1000

按以上配比称取原料，混溶灭菌，静置10-20日待饮料色泽稳定后，即为新型保健酒原液。

2、根据权利要求1所述的新型保健酒，其特征是所述的配方范围，其最佳范围为：

新型低聚糖    5-40

茶多酚        0.5-5

含酒精饮料    1000

3、根据权利要求1所述的新型保健酒，其特征是所述的配方范围。

其最佳配方为：

新型低聚糖    30(以水苏糖为例)

茶多酚        2

含酒精饮料    1000

4、根据权利要求1所述的新型保健酒，其特征是所述的新型低聚糖可以是大豆低聚糖、水苏糖、低聚木糖、低聚果糖、异构化乳糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖、联结糖、帕拉金糖、分枝低聚糖、低聚龙胆糖、棉子糖。

5、根据权利要求1所述的新型保健酒其特征是所述的含酒精饮料：可以是白酒、葡萄酒、果酒、黄酒、青酒、调料酒、米酒、啤酒、酒饮料。