[发明专利]鮸鱼胶胶囊

说明书

本发明涉及一种鱼胶胶囊特别是鮸鱼胶胶囊。

鮸鱼也称“米鱼”，是一种常见的食用鱼，它分布于我国沿海及朝鲜、日本沿海，主要供鲜食。鮸鱼的鳔可制鱼胶、俗称鮸鱼胶。鮸鱼胶具有补肾固精、滋养筋脉，防治折伤、筋骨伤、养血补血等的食用价值，在我国南方，特别是沿海一带人们视鮸鱼胶为一保健品，素有食用鮸鱼胶以滋补养身的习惯。通常，我们在市场上见到的鮸鱼胶其实是一种半成品，即：以鮸鱼肚中取出鳔，将其剪开，洗干净，再晒干后形成的。鮸鱼胶的习惯食法是：将其在温水中浸泡，泡开后剪成细条，再放入锅中清炖，清炖前也可放一些辅料如老酒、白糖及其它，这样食法存在着以下几个缺点：一是鮸鱼胶不易被吸收，二是作法麻烦。

本发明的目的是要克服鮸鱼胶做为保健品，在食用上存在的上述缺陷，提供一种食用方便、易被人体吸收的鮸鱼胶保健品。

实现本发明目的的技术方案是这样的。一种鮸鱼胶胶囊，它以鮸鱼胶粉为原料制成胶囊。

如上所述的鮸鱼胶胶囊，它还包含有蜂蜜粉，鮸鱼胶粉与蜂蜜粉的配比(重量百分比)是：鮸鱼胶粉占60～80％，蜂蜜粉占20～40％。

如上所述的鮸鱼胶胶囊，它还包含有消化酶，消化酶的含量为鮸鱼胶粉的0.5～5％。

本发明的产品由鮸鱼胶粉制成胶囊，做为一种保健品，较现有的鮸鱼胶，具有服用方便、其营养成份易被人体吸收的特点。而在鮸鱼胶粉中配以蜂蜜粉制成胶囊，使得本发明具有了鮸鱼胶营养价值的基础上，又增添了蜂蜜所具有的益气补中、止痛解毒、除众病、和百药的营养价值，保健效果更佳。而在鮸鱼胶粉中，或者在鮸鱼胶粉与蜂蜜粉的混合物中配以消化酶，将更加促进人体对鮸鱼胶的吸收，保健效果更佳。

下面介绍本发明的实施例：

实施例一：一种鮸鱼胶胶囊，它以鮸鱼胶粉为原料制成胶囊。

实施例二：一种鮸鱼胶胶囊，它由鮸鱼胶粉与蜂蜜粉配制的混合物为原料，制成胶囊，鮸鱼胶粉与蜂蜜粉的配比(重量百分比)可以选择：(一)鮸鱼胶粉占60％，蜂蜜粉占40％；(二)鮸鱼胶粉占80％，蜂蜜粉占20％；(三)鮸鱼胶粉占70％、蜂蜜粉占30％，等等。

实施例三：一种鮸鱼胶胶囊，它由鮸鱼胶粉、蜂蜜粉及消化酶配制的混合物为原料，制成胶囊，鮸鱼胶粉与蜂蜜粉的配比不变(为实施例二所述)，消经酶的含量可以选择：(一)消化酶含量为鮸鱼胶粉的0.5％；(二)消化酶含量为鮸鱼胶粉5％；(三)消化酶含量为鮸鱼胶粉的2.5％。

如上所述鮸鱼胶胶囊的制造方法是这样的：

第一种，采用双低温加工技术，对鮸鱼胶进行加工，即在零下150℃以下将鮸鱼胶超低温粉碎，再在零下40℃将粉碎后的鮸鱼胶冰冻干燥；以此鮸鱼胶粉为原料制成胶囊。

第二种，采用双低温技术加工技术，分别对鮸鱼胶、蜂蜜进行加工，即在零下150℃以下分别将鮸鱼胶、蜂蜜超低温粉碎，再在零下40℃分别将粉碎后的鮸鱼胶、蜂蜜冰冻干燥；将鮸鱼胶粉和蜂蜜粉以规定的配比混合；以此鮸鱼胶粉与蜂蜜粉的混合物为原料，制成胶囊。

第三种，如第一种方法所述，或者如第二种方法所述，在鮸鱼胶粉与蜂蜜粉混合物中配以消化酶，消化酶的含量按规定配比；再以鮸鱼胶粉与消化酶的混含物、或者鮸鱼胶粉与蜂蜜粉与消化酶的混合物为原料制成胶囊。

如上所述的消化酶是指胃蛋白酶、或者胃蛋白酶加胰蛋白酶，等等。