[发明专利]动物饲料

说明书

本发明涉及含天然存在的物质的新组合物，这些物质是非致病性活微生物、酶(消化酶)、具有非毒性性能的有机酸和细菌素，它们对动物和人的消化作用有多重共生效果并保持肠内正常的细菌区系平衡。该组合物还能阻止现有的感染并使失调的细菌区系恢复到正常情况。这已经过对大量动物和人的试验通过他们自身的抑菌和杀菌效果而得到了证实。此外，该新组合物还意外地以这种方式作用于胃中和肠内饲料，即饲料被分解成更容易消化的碎片如肽和氨基酸。这最有益于全部利用含能量和其它营养成分的饲料。该组合物还能意外地减少猪肉中的脂肪和胆固醇。该组合物还能意外地增强免疫防御系统。

现在应用很多种不同的产品处理动物如猪、小猪、母猪、鸡、虾等以防止胃中和大肠、小肠内细菌感染。最常用的产品是各种抗生素，通常将它们与饲料混合并在整个饲养过程中喂给动物。还有例如猪的急性感染通常也用抗生素治疗。

有时应用益生素代替稳定肠内微生物区系的抗生素和促生长物质。现有益生素的效果尚有问题，所以由于它们缺乏效果或效果差而不能认为它们是抗生素的良好替代物。

益生素的效果和作用方式取决于微生物的类别。有些产品只包括酶，例如可商购的Bio-Feed Plus(基于糖酶)。有些产品基于芽孢杆菌菌株，而有些产品包括各种乳杆菌(lactobacilli)、链球菌或革兰氏阳性菌的芽孢。

所有益生素的共同之处在于，通常以如此方式生产以致它们呈纯化的形式，即它们产生的天然酶和有机酸都被洗掉了，而且将它们喂给动物时，效果的起点或处于零水平或被延迟，这取决于：a)差的或无定居现象，b)微生物在胃的酸部分中被破坏，c)延迟产生酶和有机酸而太迟地提供促生长效果，d)不生产活微生物必需的乳酸。因此，缺乏一定的功效。

动物如猪以及鸡、家禽和河虾的胃和肠内致病性细菌感染对饲养者和消费者来说是个大问题。即使养殖者设法保持饲养场中很高的卫生标准，但就是可能的话也很难避免这类感染，且很难避免小猪断奶时严重的腹泻，这种腹泻的发作依赖于肠内天然大肠杆菌(E-coli)和乳酸之间的关系中的免疫因素。频繁使用抗生素以对抗感染已成为严重的问题，因为这样会形成例如沙门氏菌(salmonella)菌株的抗性。这些细菌有几种已变成对很多抗生素抗性的，结果是尽管用抗生素治疗，但动物也会死去。一旦致病性细菌已引起失调，则动物因其消化饲料的能力降低而不能以正常方式增加体重。除了给饲养者造成明显的经济损失外，肉的质量通常也降低因而存在明显的危险性即肉的消费者可能受感染。

对细菌感染相当敏感的一组动物是小猪，它们往往会因母猪而受感染。当将它们在断奶时与母猪分开时，它们就开始吃固体饲料，通常会引起严重的肠问题。这类问题常常严重到使一些小猪死去。感染也给饲养者造成重大的经济问题，不仅因为一些小猪将死去，还因为受感染的动物饲养时间变得太长。有病的小猪的这类问题严重性因国家而异。在欧洲约有15-30％的动物受感染，但在热带国家中该数字相当高，例如高达40％。

饲养适于煎烤的雏鸡是另一类重大问题。禽类中沙门氏菌和弯曲杆菌(campylobacter)的感染极为常见，给饲养者造成很大的经济损失并能引起鸡肉消费者严重到致命的感染。适于煎烤的雏鸡和下蛋母鸡中的沙门氏菌感染会在全世界发展成控制不了的程度，因为沙门氏菌可形成对各种抗生素的高度抗性。

一旦动物被致病性细菌感染，就很难或者甚至不可能用现在市场上可得到的抗生素和益生素治疗动物。

河虾的养殖也经历重大的问题，这取决于细菌感染的水、池中被未食用饲料、排泄物和化学物质污染的底层。所有这些环境因素和污染因素会增大河虾中致病性感染的危险性，这就给饲养者造成重大的经济缺陷。引起高达100％死亡率的最常见致病性细菌之一是各种弧菌(vibrio)细菌。

从环境和污染角度考虑饲养雏鸡、下蛋母鸡和猪存在重大问题，所以急需减少氨散发量。从地面上粪便中散发的氨对动物有很大毒性，并且会增大感染的危险性，增大死亡率和减弱生长能力。