[实用新型]烤箱

说明书

本实用新型涉及一种烤箱，属于一种食品加工炊具。

现有的烤箱如图1所示，是在烤箱1底部设电热线直接放在烤架的下方，以烘烤架上的食物，这种烤箱内上、下热度不一，使烘烤物底面及顶面受热情形不同，烘烤效果不好，即当被烤物底部已烤熟时，顶部常因温度不够而未烤熟，而当顶部烤熟时，底部则因过热而烤焦，为此，使用时，常须不断将物品翻转，使食物烘烤均匀，但因这种烤箱只有一面以电热线加热，所以无论如何翻转也只是单面烘烤；此外，因物品本身导热速度赶不上表面温度增加的速度，容易形成烘烤物表里不一的状况，经常发生外熟里生而不能食用的情况，所以这种烤箱不但烘烤时间长，使用、操作时必须及时审查观看，而所得烘烤物，仍未必能成桌上菜肴，而时间、能源却浪费不少。

本实用新型的目的是要提供一种改进的烤箱，它可使烘烤物受热均匀，使整个烘烤物能均匀熟透。

本实用新型的目的是这样实现的：该烤箱内设有容室，在容室的上、下方均设有电热管，在容室下方的电热管上设有承物盘，在烤箱前方设前门及控制开关；其特征在于在烤箱背部设有一中间具有凹室的背板，一可均匀扩散热流装置，与背板组装在一起；该扩散热流装置由一鼓风室、二风扇、一风扇盘及一动力器组成，鼓风室为一带凹槽的片状体，以其板面周边的螺孔与背板上的螺孔相对应并以螺接元件相连接，鼓风室凹槽底面设有组接孔，于中心处设有轴孔；二风扇分别置于鼓风室凹槽的前后，在其中心处对应轴孔各设有通孔；一风扇盘，以两侧与鼓风室对应的螺孔螺固于鼓风室的凹槽中，并盖罩前一风扇，该风扇盘于中间设有吸气孔，于外缘排列有排风孔；一动力器，组装于鼓风室的背面并置入烤箱背板的凹室内，该动力器设有一马达架，该马达架螺组于鼓风室凹槽的背部并盖罩后一风扇，马达架的中心处设有穿孔与鼓风室凹槽的轴孔，二风扇的通孔相对应，一动力马达，其上的传动轴穿组鼓风室轴孔、二风扇通孔、马达架穿孔，将组件依次相接排列，并可带动风扇转动。

本实用新型优点：本实用新型在烤箱容室内上、下方均设有电热管，其所产生的高温热气，经马达带动风扇转动，使风扇盘吸入热气，经由转动的风扇将热气分散，借离心力作用由风扇盘周缘的排风孔将热气排出，而由于排风孔的扇叶形辐射状排列，使热气向360°方向吹拂，导致烤箱内热流均匀，烧烤物宛如在旋转烤架上烧烤一样，均匀熟透，充分入味，表面色泽均匀。

本实用新型的具体结构由以下实施例及其附图给出：

图1是现有的烤箱；

图2是本实用新型立体分解图；

图3是本实用新型组合后侧面剖视图；

图4是本实用新型的热流装置作用风向示意图；

图5是本实用新型使用时示意图；

以下结合附图详细说明：

参见图2，本实用新型主要是在烤箱2内设有容室20，在容室20上、下方各设有电热管21，在下方电热管21上设有承物盘22，在烤箱2前方具有相应弧形镜面前门23和控制开关装置24；在烤箱2背部设有背板25，背板25中间设有中间内凹向后外凸的凹室250，在凹室250周边设有螺孔251；一可均匀扩散热流的热流装置3，组装于凹室250周边的螺孔251上，该装置由一鼓风室30、二风扇31、32、一风扇盘33及一动力器34所组成，其中鼓风室30呈板状，中间向后凹设一圆盘状凹槽300，凹槽300底面沿圆周均匀排列有孔301，凹槽300中心设有轴孔302，鼓风室30板面周边对应烤箱2背板25的螺孔251设有接孔303；二风扇31、32分别组装于鼓风室30凹槽300的前面和后面，并在其中心分别设有通孔310、320；风扇盘33以两侧与鼓风室30的组接孔301相对应的螺孔332螺固于鼓风室30的凹槽300中，并盖罩一风扇31，该风扇盘33自中间圆心处向外环设有成段落的弧形吸气孔330，所设的排风孔331，则位于吸气孔外缘，为长孔形并呈扇叶辐射状排列；一动力器34，组装于鼓风室30的背面并置入烤箱2背板25的凹室250内，该动力器34设有一马达架340和马达341，马达架340螺固于鼓风室30的凹槽300的背面，且对应鼓风室30的组接孔301设有螺孔3401，马达架340中心处设有穿孔3402，对应于鼓风室30的轴孔302、二风扇31、32通孔310、320；穿孔3402两侧设有固定孔3403，则与马达341两侧螺孔3412相对应；马达341对应前述鼓风室30的轴孔302、二风扇31、32的通孔310、320和马达架340穿孔3402，设凸伸的传动轴3411；用螺接元件N将前述各组件穿过对应螺孔螺固定位。