[实用新型]多眼蒸锅无效
申请号: | 97204397.7 | 申请日: | 1997-01-10 |
公开(公告)号: | CN2281733Y | 公开(公告)日: | 1998-05-20 |
发明(设计)人: | 王伟魁 | 申请(专利权)人: | 王伟魁 |
主分类号: | A47J27/04 | 分类号: | A47J27/04;A47J27/12 |
代理公司: | 青海省专利服务中心 | 代理人: | 范远明 |
地址: | 810008 青海*** | 国省代码: | 青海;63 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 蒸锅 | ||
本实用新型涉及一种新型炊具技术领域。
蒸食是我国饮食文化的一种形式,它是将食物蒸熟后再食用的一种食用方法。该方法具有清洁卫生,美味可口,不浪费调料,食用方便等特点。但现有的蒸笼均为一眼锅的蒸笼,在该蒸笼中蒸熟多种食物,食物易串味,在餐桌上不易利用,尤其是在餐桌上多人进餐更为不便。
本实用新型的目的是设计一种新型的多眼蒸锅,它可同时蒸煮多种食物,食物不串味,在餐桌上可同时供多人进餐,与现有的自助火锅相比较,它具有清洁卫生,色味俱佳,不浪费调料,食物面广,口味可任意调配等特点,它风格独特,是现有饮食文化中的一朵奇葩。
这种多眼蒸锅的特征是它由锅支架,锅体、加热体等部件构成,锅体内隔成至少有两眼的蒸锅,蒸锅上配有笼梯和笼盖等配件、加热体设在锅体下部,锅体架在桌面上,桌面和加热体固定在锅支架上。锅支架是支撑和固定锅体及加热体的支架,可用金属和非金属材料制成,其形状可任意设置。锅体是加热体加热的物体,它是用金属材料制成的一种可加热的锅,锅体内被隔成至少两眼的蒸锅,其隔法可采用在锅盖上挖洞的方法来隔,也可在锅体内用金属皮来隔成若干眼的蒸锅。蒸锅带笼梯和笼盖,蒸锅内加水,在笼梯上放上待蒸食物,就可蒸熟食物。汤锅是供熬汤用的锅,用金属皮隔制,可制得较蒸锅大一点,用锅盖挖洞的隔法,锅体的锅底可作汤锅用。笼梯和笼盖是蒸熟食物的部件,其结构与现有蒸熟食物的笼梯、笼盖相同。加热体是为锅体提供热量的部件,它可制成燃气加热体,也可为燃油加热体,也可是电加热休或以其它材料为燃料的加热体。在锅体外加一桌面,桌面可以是圆的,也可以是方的,桌面托住锅体并与锅支架固为一体。
使用时,将蒸锅内加入水,放上笼梯,在笼梯上放上待蒸食物,盖上笼盖,锅体内放入水,加热体开始加热锅体,锅体再将热量传给各蒸锅和汤锅,不久就可将食物蒸熟和将汤做好,人们就可在餐桌上自己动手蒸熟自己喜爱的食物,享受自己制作的美味佳肴,它是一种完全有别于火锅的饮食文化,它可供一入或多人进餐,可适宜于家庭或饭馆应用,尤其适宜于饭馆应用,有较广泛的应用前景。
该多眼蒸锅可同时蒸煮多种食物,而且食物不串味,与现有的自助火锅比较,它具有清洁卫生,不浪费调料,食物面广,口味可任意调配等特点,可广泛应用于家庭和饭馆。
附图1为本实用新型的主视结构示意图。
附图2为图1的俯视结构示意图。
附图3为笼梯、笼盖等配件装配时的结构示意图。
图1、图2、图3中:1锅支架;2锅体;3加热体;4桌面;5锅盖;6蒸锅;7笼梯;8笼盖。
锅体(2)内被隔成有七眼蒸锅(6)、其隔法是在锅盖(5)上挖有七个孔。
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